睡眠の質って大事なんだよな
歳を重ねるとみんなそうなのかはわからないけど
一度に寝る睡眠時間がとても短くなってきている
今日も４時間。
医者に言わせると「それで日中困ることが有れば睡眠導入剤でも出すが
別に昼寝ができたり仕事に支障がなければ問題ないです」だって
てな訳で起きたければ起きる。寝たければ寝る。
幸い仕事時間も短いので「こんなリズムでまぁいいか」
ところで週末次男が「入手困難なお酒を持っていく」とＬＩＮＥがあり
楽しみに待っていると
一四代が登場。
もちろん日本酒好きな方ならだれもが知ってる
山形県のお酒です。
ところがその一四代がとんでもないことになっていたとは
もともと山形県の高木酒造は普通に日本酒を製造していたのが
「幻の日本酒」と言われるようになったそうなんです。
調べてみると高木酒造は１６１５年創業、（大阪夏の陣の頃ですね）で
歴史もあり生産量も少なく流通経路も少ないことから
どんどんプレミアが付いていったそうなんです。
（2000円が40,000円とか）
持参したこの一四代はその中でも超プレミア商品で
左の万虹（ばんこう）はネットで調べると150,000円以上の値が付いてました
右の一四代と左の一四代とでは味が全然違います。
右はまったり濃厚な甘みのある日本酒。
左はスッキリフルーティーな辛口
そして万虹は高額なのに純米大吟醸ではなく大吟醸なんですね。
精米歩合は35％、マイナス6度で2年も寝かせているそうなんです。
私は右のお酒の方が口に合っていてとても美味しかったです
もちろん貴重なお酒だったので1杯づつ頂いて持って帰ってもらいました。
因みにそんな高給取りではないので購入したお酒ではありません。
会社から貰ったそうなんですね