キムチハンバーグ

【3人分】

Ａ
キムチ　100g
合挽き　300g
玉ねぎ　2/3個　みじん切り
卵　1個
パン粉　2/3カップ
牛乳　1/3カップ
片栗粉　小さじ2
マヨネーズ　小さじ2

とろけるスライスチーズ　3枚

①　Ａをボールに入れ、よくこねる。

②　①を形成しながらフライパンに並べ、ふたをし、片面をこんがり焼き、ひっくり返す。

③　脂をキッチンペーパーで取り除き、フタをし、もう片面もこんがり焼く。

④　焼けたらスライスチーズをのせ、30秒フタをし、チーズがとろけたら出来上がり。