和風チキンソテー

【3人分】

鶏もも肉　大2枚　皮と身の間の黄色い脂を取り、筋を切り、厚みが均等になるように切れ目を入れる
大根おろし　適量
きざみ葱　適量

A
麺つゆ（ストレートタイプ）　大さじ6
しょうが汁　小さじ1

①　Aを混ぜ合わせる。

②　フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、キッチンペーパーで出てきた脂を吸い取りながら両面こんがり焼く。

③　②を2㎝幅に切り、お皿に盛り、①をかける。

④　さらに大根おろし、きざみ葱をのせ出来上がり。

　　◎　好みで七味をふっても良い。