Ribeye Steak

このところ魚介が続いたような気がして、Ralphsでリブアイステーキを。

こちらはアペタイザーのダンジネスクラブ 。


お肉はポンド8.99ドルと結構安かった。室温に戻しているところ。骨付きとはいえ0.911ポンド、全部食べられるかな・・・


塩胡椒。


オーブン200℉で40分加熱ののち、フライパンで焼き上げます。いつものレシピ。


ん！　上出来♪


ペロ喰いでした。ごちそうさまでした♬

散歩

昼休みに久しぶりに外出。いつ以来だろう？

Hilton La Jolla Torrey Pinesの脇からゴルフ場の際まで。


風弱く、陽射し強く、日本の5月くらいの陽気。


ゴルフやる人には絶好の場所なんだろうな〜