Last Day

今日は管理人が通っていたオフィス・ラボの最終日。この地での研究活動にピリオドが打たれました。すでに社員の方々は鍵を返されて在宅勤務などに移行済み。管理人は朝から出社して15時過ぎまでお仕事してました。

管理人のオフィス、もうほとんど物がありません。


この鍵もそろそろ返さないと。


見納めです。


こっち向きも。


お昼すぎには外出して粉瘤の治療に。先生に診ていただいたら十分回復しているので通院は今日で終わりでOKとのことでした。ありがとうございました。


診察が終わったらお腹が空いてきたので快気祝いってわけじゃないのですが、Marukaiでお寿司を買ってきました。オフィスでいただきましょう。


前回同様、シャリが大きめで満腹になってしまいました。今日のはちょっとウニの味がイマイチ。やはりNijiyaのお寿司が一番コスパがいいと思います。


夕方は日本と電話会議があるため、15時過ぎに上がってきました。オフィスは空っぽに。


共用居室も何もありません。ちょっと寂しい。


夕食は昨日Mitsuwaで買ってきたウナギ！　12.99ドルでした。


去年の7月にやったようにまずは水でうなぎを洗います。そして水気を切り、焼きやすいように切りました。お酒で蒸し焼きに。水分飛んだら少しだけ焼きます。


完成！　タレも7月にチャレンジしたレシピで。


美味かった・・・


ちなみに明日から帰国まではアパートで在宅勤務。USでのvacation、結構残っているはずなので適宜休暇を取得しながらSan Diego滞在を楽しむつもり。

ナス旨し

午後はどうしようか悩ましい。ちょっと運動したいけどもう数日は我慢。

とうわけでMitsuwaとNijiyaをハシゴ。チューブ入りワサビとかウナギ（！）とかサーモン刺とかをゲト。

帰り道、何かがいつもと違う？


お、Memorial Dayで国旗が掲揚されてるんですね。


その後は名前も知らない紫色の花の写真を。近所のモール、いっぱい咲いていてキレイ。


あれ？また時計台補修している。ちょっと前にもやっていたはずなのに。追加作業ですかね。


このシボレーはスゴいな。



晩ご飯はちょっと軽めに。昨日のあまりのBluefin、サーモンのお刺身、それにナスの焼き浸し。


ナスの焼き浸し、思った以上に美味かった！　参考にしたのはコチラ。

漬け汁はこんな感じ。
みりん　　大さじ２
酒　　　　大さじ２
しょうゆ　大さじ１
お酢　　　大さじ１
ゴマ油　　大さじ１
にんにく　チューブのを適当に
鶏ガラ　　小さじ1

Coronado Brewing

今日は先日Costcoで買ってきた初のIPAをいただいてみます。

Coronado BrewingのWeekend Vibes IPA。


なんか賞を取ったことがあるみたいですね。


香りよく、しかも結構苦め。おいしい西海岸スタイルのIPA。


ちょっと調べてみました。
見つけた日本語のサイトによるとアルコールは6.8%、IBUは60のようです。

スマホホルダー収納

昨年の11月に装着したものの、貸してもらっているカムリにはディスプレイがあるのでほとんど使っていませんでした。


あとひと月ほどで帰国なので外しました。


箱に収納し、船便用荷物に含めておきます（まだ何も仕分けしていないんですけどね）

またも

今日はMemorial day、退役軍人の日で休日。

朝起きて、さてどうする？　山の方にでも行ってみる？　ついでにJuian再訪なんて思ったんですけど、なんか混みそうな予感がしたのでヤメ。結局ベッドでウダウダしてました。でもこれはこれで悪いない。

起き出してからはまずランチを考えます。Supernaturalでサンドイッチもしくは揚げ物コンボ？と思うも今日は店休日。むむむ・・・　残された数少ない週末、またもIn-N-Outバーガーへ。


開店時間の10:30前ですがもうやってるみたいです。


今日はTo Go。持ち帰るとポテトが冷めちゃって美味しくないので、ハンバーガーを2つ頼みました。


開店直後だったせいか、受け取るまで10分少々かかりました。

はい、こちら！　普通のハンバーガーとハンバーガープロテインスタイル！！　ポテトよりもプロテインスタイルを頼んだ方がいいかも。


ハラペーニョも。ちょっとずつ齧っていただくんですが、めちゃくちゃ辛いんです、コレ。


いや〜、おいしい。値段も安め（どちらも1つ3.05ドル）。あと何回食べられるかな？

日曜はマッタリと

首の後ろの粉瘤、随分よくなってきました。今は自分で毎日ガーゼの交換をやっていますが、滲出液がかなり減ってきました。ウミはもう出てきません。実のところ、San DIegoは毎日いい陽気ですのでトレイルを歩いたり、ちょっと遠出したりしたいのですが、汗を流しちゃダメだろうなと思ってグッと我慢しています。

さて、今日は給油。風が強めで写りこんでしまったおねーさんの髪の毛が大変なことになってます。


しかし、ガソリン高いです。日本よりも高いんじゃないかな。


その後はMarukaiとNijiyaへ。Marukaiでは、ネギ、唐揚げ、インゲン、納豆（好物の梅酢のヤツ）を。Nijiyaでは、Bluefin、イカ刺し（最近復活してくれた）、油揚げ、それからお寿司を・・・

Nijiyaの寿司、頻度が高すぎかも。


ごちそうさまでした♪

Ribeye steak

ウニを買った帰りに立ち寄ったRalphs、久しぶりにサーモンでも焼こうかなと思っていたのですが、今週はRibeyeが安かったので思わず・・・

こちら。ポンド8.99ドル。


いつもレシピで。今日はローズマリーも使ってみました（会社でもらった）。


ん、いい感じ。


ごちそうさまでした♪

Sea Urchin

今週のTuna Harbor、金曜夜にサイトをチェックしたところ、ウニ有り、でもBluefinは無し。

どうするか一瞬考えるも、あと何回も訪問できないので早起きして行ってみました。

7:35に到着。今日も天気イマイチ。このところスッキリ晴れません。


早速ウニテントへ。もう売ってくれてます。


お魚売り場はまだ準備中。こちらは定時にオープンします。小さく見える看板にBluefinの文字無しでした。


LargeとRegularをゲト。12ドルと8ドル。


この時間には買い物終了です。


帰路、トレジョとRalphsで買い物をしてアパートに戻りました。

さて、早速解体します。


Large方はちょっと色が緑っぽい。たまにあるんですよね。Regularは普通の色合い。


パティオには運搬に使うバケツを干してます。本当は洗車用に買ったのですが、カリフォルニアは慢性的な水不足なのでバケツに水汲んで洗車は御法度。というわけでウニやマグロを運ぶときの器になってます。


今日はそんなに身入りが良いわけではありませんでしたのでランチにいただいちゃいました。


緑っぽいウニ、オレンジ色の方よりも美味しい。ん、ごちそうさまでした♪

Las America Premium Outlet

今日は午前中に通院。その後のお昼休み時間帯に、メキシコ国境沿いにあるLas America Premium Outletへ。

平日ということもあって空いてます。


狙いはTNF（ノースフェイス）バックパックだったのですが・・・前回来たときはあったのに今日は在庫なし・・・　その後、いくつかお店を回ったけど特に欲しいものは見つけられず。ということでランチ用テイクアウトでこちらに。

はい、Panda Express。


ん〜、何しに来たんだろう？　とりあえず国境付近の画像でも。


いつも思うこと、この先はメキシコか〜


写っている鳥みたいに自由には行き来できないんですよね。


一度アパートに戻ってランチ！　ジャンキーメニューですが美味いんですよね。当然完食できずに残りは冷蔵庫で保存。


その後はオフィスに出向いてお仕事。


夕方、電話会議を終えてからはNijiyaへ。今日はBluefinがあったのでゲト。


昨日同様イカ納豆も準備。


今日のBluefinはとっても美味かった！　イカ納豆もシソを足したら美味しさ倍増！

ごちそうさまでした♫

カレイ

今日はNijiyaで買ってきた子持ちカレイを煮付けました。

つまみとしてイカソーメン納豆にネギを散らしたのも。

ん、晩酌には最高！



ごちそうさまでした♪