Farmed Bluefin again

帰宅時にまた行ってしまいました。数日後には一時帰国しますので、今のうちに頂いておこうかなということで。

お気に入りのお店、Catalina-OP。夏時間のため、夕方なのにこんなに明るい。


夕方は毎日大混雑するフリーウェイは避けて、全部下道で移動。結局到着時刻はほとんど同じでした。

狙いはBluefin tuna一択。ショーケースを見たら・・・お！ありました。ポンド39.99ドルと高いのですが、外さないので迷わずハーフポンドお願いしました。ちょうどいい感じのピースがあって、それを購入。0.6ポンドちょいでしたがいいマグロでしたので全く問題無し。

こんな感じ。


横から。ん〜、いいですね〜


今日だけで頂くには多いので切り分けました。赤身と中トロと・・・たまりませぬ〜


晩ご飯。サラダも足しました。昨日買ったウニも。


Bluefin、きめ細やかさがgoodです。頂いてみたら・・・ほっぺた落ちました・・・　美味すぎる。


次回はFarmedではなくてWild Catchが復活していて欲しいところです（なんて贅沢言っています）。

ごちそうさまでした♫