8月26日 本日のごはん

8月26日（月）本日のごはんは、

「ごはん」

「しゅうまい」

「野菜のナムル」

「レタススープ」でした。

本日のおすすめメインは「しゅうまい」です。一般的なしゅうまいの皮には小麦粉が使用されていますが、今日は代わりに「ライスペーパー」を使用しました。ライスペーパーは、お米を使って作られたベトナムの食材です。昔は、砕いたお米に水を加えたものを、丸く伸ばして乾燥させてたそうです。現在では、米粉やタピオカでんぷんなどを使って作られており、タピオカでんぷんを使うことで、戻した後にもちもちとした食感を出したり、破れにくくなるそうです。今日のしゅうまいは、みじん切りにしたねぎと玉ねぎを加えて、すりおろしたしょうが・鶏がらスープの素・ごま油などで味を付けて豚ひき肉を丸めた上に、水で戻したライスペーパーとグリーンピースをのせて蒸しました。ライスペーパーのもちもちとした食感が楽しい主菜です。こどもたちも「しゅうまいの皮が透けてる」や「この皮は何だろう」と興味津々でした。食べてみると「もちもちしている」「美味しい」や「ライスペーパー知ってるよ」と様々な声が聞かれました。

 

午後のおやつは「豆乳もち」と「お茶」です。

豆乳と片栗粉で作った豆乳もちに、きな粉と砂糖を合わせたものをまぶして提供しました。豆乳で作った優しい味わいのもちに、香ばしいきな粉の風味がよく合います。なめらかな口当たりで、こどもたちにも食べやすいおやつです。

ひのき・さくら ４・５歳児 ヨーヨー釣り

ひのき・さくら　４・５歳児　ヨーヨー釣り

今日はプールでヨーヨー釣りをしました。

保育士がヨーヨーを作っていると、興味をもって、集まってきました。

「何色になるかな」と色を予想しながら膨らませる様子を観察します。

「黒が紫になった」「緑が黄緑になった」と膨らむ前と後の色の変化に気付き、予想する際の判断材料にしていました。

プールの前に準備体操のダンスを行いました。

振りを覚えた曲は保育士を見ずに自分の姿を鏡で見ながら踊っています。

友達と向かい合って笑い合いながら楽しんでいる友達もいました。

いよいよヨーヨー釣りです。

「S字フック」「スズランテープの針」「こよりの針」の三つの釣る道具を用意して自分で難易度を選んで行いました。

「難しいから簡単なやつ」「できたから中くらいに難しいやつ」と自分で考えて釣る道具を選んでいました。

大きなプールでは自分や友達が動くたびに波が起こるため、揺れる輪ゴムの穴を集中して追いかけていました。

「取れた」とS字フックでも

スズランテープでも釣ることができました。

ヨーヨーが透けていることに気付いて、観察したり、

取れたヨーヨーを叩いて楽しんだりもしました。

またやりましょう。

かえで ３歳児 プール

かえで　３歳児　プール

今日は自分達で作った玩具を使ってプールで遊びました。

玩具をプールの中に入れると中から空気がでてくる様子を見て、「たこすみだー」と見立てていました。

「いち、に、、」と水がすべて出るまでの時間を計っています。

「こっちだったら、いちでおわる」と玩具の向きによって水がなくなる時間が違うことが分かりました。

「せーの」と声を掛け、友達と一緒に数えていました。

「膝に乗せたら水が出てこない」と発見しました。

「ここにやるの？」と友達に聞いて、同じように膝の上に乗せ、水が出てこないことを確かめていました。

なぜ水が出てこないか考え、「この穴をおさえるといいんだよ」と話していました。

こちらでは、玩具をすべて水の中に入れなくても、中に水が入ることを発見していました。

空の玩具を水の上に落とすと、ポンっと音が鳴ることにも気付きました。

「なんか太鼓みたいだね」と何度も鳴らしていました。

玩具を使って様々な発見をしたかえで組の友達でした。

かば １歳児 プール

かば　１歳児　プール

今日はプールに入って遊びました。

入水すると早速横になって足をバタバタして水しぶきをあげたり、

保育士が歌う歌に合わせて手や足を動かして楽しんだりしました。

また、友達が持っている玩具の底から出てきた水を「わー」と言いながら触っています。

保育士がシャワーで雨を降らせると、顔や体に冷たい水がかかると口を大きく開けたり手を動かしたり目をギュッと瞑ったりしながら楽しみました。

こちらでは、ホースから出てくる水を手で触っています。

水の強さによって出てくる泡や「ポコポコ」と水面で鳴る音が異なることに気付きました。

最後はバケツや玩具を頭に乗せてお誕生日ごっこをしました。

友達がバケツを被っている様子を見て真似をしたり、ハッピーバースデートゥーユーと上手に歌ったりして楽しみました。

明日も元気に遊びましょう。

たけ ２歳児 泡遊び

たけ　２歳児　泡遊び

今日は、園庭で泡遊びをしました。

固形石鹸を見ると「氷？」と不思議そうに見ていました。

触ってみると「すべすべ」「かたい」と感じていました。

匂いも嗅いでみました。

ほっぺや足でも感じてみました。

まずは水に入れてみました。

「ヌルヌルだ」「白くなってきた」「みんなのも白いね」と気が付きました。

ネットを使いこすると

泡がたくさん出来てきました。

足にも付けてみました。

両手をいっぱい動かすと泡がいっぱいできました。

「見て、シャボン玉」と腕にシャボン玉ができました。

頭に乗せた泡がだんだんと落ちてきて、見ていると下に落ちました。

ゆっくりと観察していました。

足をタライに入れている友達もいました。

上から落ちてくる泡を見事にキャッチです。

大きなシャボン玉ができる様子を興味津々で見ていました。

石鹼の不思議をいっぱい見つけました。

また遊びましょう。