8月2日 本日のごはん

8月2日（金）本日のごはんは、

「ごはん」

「いさきのコーンクリームがけ」

「さつまいもサラダ」

「夏野菜のミネストローネ」でした。

本日のおすすめメインは「いさきのコーンクリームがけ」です。いさきは、春から夏にかけてが旬の白身魚です。梅雨の時期は特に美味しいとされており、「梅雨いさき」とも呼ばれているそうです。淡白な味わいですが、脂が乗っていて身がふっくらとしています。今日は、いさきにたっぷりとコーンクリームソースをかけて提供しました。コーンクリームソースは、コーンクリームに豆乳を加えて鶏がらスープの素で味を付けました。ほんのり塩味の付いた魚にかけることでコーンの甘みが引き立ち、こどもたちにも食べやすくなります。5歳児のこどもたちには、骨が付いたいさきを提供しました。「骨が3本もあったよ」など、嬉しそうに教えてくれました。

汁物として「夏野菜のミネストローネ」を提供しました。今日は、なす・ズッキーニ・黄色ピーマン・トマトを使用しました。トマトの酸味で、あっさりとした味わいのスープに仕上がりました。

 

午後のおやつは「あずきホイップ白玉」と「お茶」です。

もちもちの白玉にあずきと豆乳ホイップを添えました。0・1・2歳児のこどもたちには、白玉をカットして提供しています。あずき・豆乳ホイップ・白玉の相性は抜群で、こどもたちに人気のおやつです。

かば １歳児 ホイップ遊び

かば　１歳児　ホイップ遊び

今日は豆乳ホイップを使った感触遊びをしました。

ボウルの中に沢山入ったホイップを見ると「わあ！」と驚きながらも興味を示し、

まずは手で触れながらカップに入れ、感触を確かめていました。

徐々にカップがホイップで溢れてくると「けーき！」「じゅーす！」と食べる真似をして見立て遊びを行うことが出来ていました。

そして、ホイップの感触に慣れてくると、

「ぬりぬり！ぎゅっ！」と体に塗り広げてホイップのむにゅっとした感触を存分に楽しんでいました。

また、友達の顔に付いていることを発見すると「あ、ついてるよ」と指を指して伝えていたり、互いに顔を見合わせて笑ったりするなど楽しい気持ちを表現していました。

こちらでは保育士と握手をするとにゅるにゅるっとホイップが間から出てくることに気付き、その様子を興味深く見ていました。

初めての感触に興味津々な様子で集中して遊んでいたこども達でした。

さくら ５歳児 花火・プール

さくら　５歳児　花火・プール

今日は、花火をしました。

火はどうなると危ないか、怪我のないようにするにはどの様にするべきなのか確認してから行いました。

必要な水も自分達で用意します。

「ここら辺にした方がいいかな」「火にぶつからないようにした方がいいよね」と動線も考えながら設置する姿が見られました。

たけ組の友達とも一緒に行いました。

「大丈夫だよ、怖くないよ」と声をかけながら優しく誘導していました。

火をもらうことにも挑戦しました。

しっかりと距離を取りながらもらうことが出来ていました。

「どんな色になるのかな」「これ緑だから緑になるのかな」と花火の色を想像する姿も見られました。

「黄色から緑に変わって、その後赤になって終わったね」と色の変化に気付き、発見したことや感じたことを伝えていました。

「この黒いの危ないから触らないでね」と危険な場所であることをたけ組の友達に伝え、花火を楽しんでいました。

午後は、かえで組の友達と一緒にプールに入りました。

「誰が一番長く浮けるか勝負しよう」と友達を誘い、体の力を抜き、ぷっかぷかと浮くことが出来ていました。

「体を一直線にしたら浮きやすい」と浮力を利用して、体をどの様にしたら浮きやすいのか考えながら試行錯誤して行っていました。

来週もたくさん遊びましょう。

ひのき 4歳児 プール・枝豆

ひのき　４歳児　プール

今日もプールで遊びました。

「蹴伸びしよう！」と、友達と一緒に蹴伸びをしていました。

足で勢いよく地面を蹴って伸びをすることが上手になってきました。

また、「手だけついて浮かべるよ！」と、見せてくれました。

みんなでやりたいとリクエストがあったのでやってみました。

何秒間浮かべるか数を数えながら行いました。

反対向きでもしてみました。

「こっち向き難しいね」と話しながら行っていました。

スーパーボールや魚すくいもしました。

ポイを使ってすくい、容器に入れることが出来ました。

スーパーボールはポイの上で転がり、すくうことが難しい様子でしたが、集中してすくうことが出来ました。

保育士が言った種類の物をたくさん集めた人の勝ちというゲームもしました。

自分で取れた数を数え、勝つと「やったー！」と、全身で喜びを表現していました。

保育園で育てている枝豆が育ったので食べました。

始めに茹でる前の枝豆を触ってみました。

「硬いね」と茹でる前は硬いことに気付き、友達と共有していました。

水が沸騰している様子を観察しました。

「泡がブクブクってしているね」「グツグツって音が聞こえる！」と気付き、話していました。

茹でた枝豆を食べてみると、「美味しい！」「柔らかくなってるね」と、茹でると柔らかくなることに気付いていました。

来週も沢山遊びましょう。

たけ ２歳児 花火

たけ　２歳児　花火

今日はさくら組の友達と一緒に花火をしました。

始めに花火をどうやってやるか、約束は何か話を聞きました。

みんな真剣に聞いています。

手を繋いでもらい移動します。

火を着けます。匂いもしてきました。

「赤だ」「色が変わった」と発見です。

お姉さんやお兄さんが優しく一緒に持ってくれました。

こちらでも花火の色の変化に気が付き楽しんでいました。

「ポツポツがある」「落ちたね」と話していました。

「怖くなかったね」とさくら組のお姉さんお兄さんのお陰で花火を楽しむことが出来ました。

ドキドキワクワクの花火、またやりましょう。