6月5日 本日のごはん

6月5日（水）本日のごはんは、

「米粉パン」

「ひよこ豆コロッケ」

「スナップえんどうのサラダ」

「野菜スープ」でした。

本日のおすすめメインは「ひよこ豆コロッケ」と「スナップえんどうのサラダ」です。「ひよこ豆コロッケ」は、潰したひよこ豆に牛ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・つなぎの上新粉を加えタネを作りました。昨日に引き続き「歯と口の健康週間」であるため、ひよこ豆は粗く潰してひよこ豆の食感が楽しめるよう工夫しました。衣には、パン粉の代わりに乾燥したとうもろこしを粒状にしたコーングリッツを使用しています。今日は、揚げたコロッケにケチャップや醤油で作った特製のソースをかけて提供しました。衣にコーングリッツを使用することで、ほんのり甘く、ザクザクとした食感のコロッケに仕上がります。

副菜に使用したスナップえんどうは、さくら組のこどもたちが筋取りのお手伝いをしてくれました。前回は「筋が硬くて取れない」と言っていたこどもも、「こうしたら硬い筋もとれるね」とコツを掴み、どんどん筋を取っていました。

給食で食べると「シャキシャキしていて美味しいね」と嬉しそうに食べていました。中には、米粉パンにサラダをのせて食べているこどももいました。

 

午後のおやつは「わかめじゃこおにぎり」と「お茶」です。

いつもはしらすを使用していますが、今日は「ちりめんじゃこ」に代えて噛むことを意識できるおやつを提供しました。わかめとちりめんじゃこをごはんと一緒に炊き上げ、塩で味を付けています。今日は、2歳児以上のこどもたちは自分たちでおにぎりを握りました。力を込めて上手に握っていました。

かえで 3歳児 赤松公園

かえで　3歳児　赤松公園

今日は赤松公園に散歩に行き、しっぽ取りをしました。

スタートの合図を聞くと、すぐに友達を追いかけ始めていました。

手を目一杯伸ばし、腰を低くして追いかけています。

まだしっぽが付いている友達を探し、どんどん追いかけます。

複数人に追いかけられても、諦めずに逃げ続けていました。

保育室では、国旗の柄の折り鶴を使った遊びが人気です。

鶴を使ったごっこ遊びをしたり、国旗の本を見て、鶴と同じ柄を探したりしています。

また、保育室にあるイタリアの国旗を見て、「作りたい！」という声が沢山あがったので、一人一人国旗を描くことにしました。

「赤と緑だよね」と、国旗に使う色鉛筆を選び、見本を見ながら画用紙に描いていました。

赤と緑を塗る場所を決め、端から丁寧に塗っています。

出来上がった国旗は保育室に飾りました。

「これ描いたんだよ」と、友達と紹介しあっていました。

ひのき 4歳児 プレーパーク

ひのき　４歳児　プレーパーク

今日はプレーパークに行きました。

滑り台を一人で登ることに挑戦していました。

端を持って登り、最後は友達と協力して上まで登ることができました。

「手を使わなくても登れるよ！」と、助走をつけて登っている友達もいました。

高い方の滑り台も一人で登ることができました。

上に登ると、下が見えるようになっており、「高いね」「そっと渡ろう」と話しながら下をのぞき込んだり、渡ったりしていました。

こちらでは、ターザンロープで風を感じたり、

料理を作ったりしていました。

水を流し、枝で水溜まりをつついて魚釣りの様に遊んでいる友達もいました。

明日も沢山遊びましょう。

さくら 5歳児 プレーパーク

さくら　５歳児　プレーパーク

今日は、羽根木公園のプレーパークで沢山体を動かして遊びました。

「忍者ごっこだよ」と言って斜めの滑り台で誰が長くバランスを保てるか、競争が始まりました。

「コショコショしてみよ」「わああ！動かないようにするの難しい」と重心を保つことの難しさを感じていました。

滑り台の下にいる保育士に食べられないように急いで滑り台を登ったり、

つかまらないように工夫して端っこの滑り台を下りたり、保育士が登ったのを見計らって滑ったりと考えながら行っていました。

今日の給食はスナップエンドウだったので筋取りの手伝いを行いました。

「こんなに長く筋取れた」「上と下にも両方に筋あるからね」と何度も行っている筋取りに慣れた様子で取り組んでいました。

なかなか剝きづらい筋にも真剣な表情で筋を見つけ、取ることが出来ていました。

毎日の当番の水やりの仕事もしっかりと責任をもって取り組んでいます。

「あ、実がなってる」「花の所から小さいトマトが見える」と小さな変化にも気付いていました。

大きく育つのが楽しみです。

 

たけ ２歳児 レインコート製作

たけ　２歳児　レインコート製作

今日はレインコート製作の続きをしました。

まずは枝に古布を巻き付けます。

クルクルすることがとても上手になりました。

絵の具が入ったコップを自分でしっかり持ってタンポに絵の具を付けます。

「大きいよ」とスタンプしたあとを見てビックリしていました。

昨日のことをよく覚えており「赤と黄色が混ざったらオレンジになるよね」と教えてくれました。

「たくさん色つけるよ」と豪快にタンポを動かしたり、

まだ色を付けていないところを探している友達もいました。