最近、ポテサラをよく作る。
基本材料は、イモ(ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ)、ゆで卵
これがベース
それにそのとき冷蔵庫にあるものいろいろ。
ブロッコリー、ピーマン、キャベツ、レーズン、チーズ・・・
ドレッシングは、
ヨーグルト
はちみつ
ポン酢
梅酢
カロリーオフしたいので、マヨネーズは使わない。
でも、卵とポン酢で近い味が出せる。
ヨーグルトで絡みもよくなる。
基本材料は、イモ(ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ)、ゆで卵
これがベース
それにそのとき冷蔵庫にあるものいろいろ。
ブロッコリー、ピーマン、キャベツ、レーズン、チーズ・・・
ドレッシングは、
ヨーグルト
はちみつ
ポン酢
梅酢
カロリーオフしたいので、マヨネーズは使わない。
でも、卵とポン酢で近い味が出せる。
ヨーグルトで絡みもよくなる。