ポテサラ

最近、ポテサラをよく作る。

基本材料は、イモ（ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ）、ゆで卵
これがベース
それにそのとき冷蔵庫にあるものいろいろ。
ブロッコリー、ピーマン、キャベツ、レーズン、チーズ・・・

ドレッシングは、
ヨーグルト
はちみつ
ポン酢
梅酢

カロリーオフしたいので、マヨネーズは使わない。
でも、卵とポン酢で近い味が出せる。
ヨーグルトで絡みもよくなる。

母を見舞う

夫とふたり、母を見舞った。
前に来たのが8月だったけど、そのときはかなり元気そうだった。
でも、今日は💀みたいに痩せこけて具合も悪そう。
食べる方はみんな食べてるらしいけど。
やせっぷりは顕著だった。
目がよく見えないせいか、私のことを叔母と勘違いしているよう。

着いたのが15時15分ごろ。
15時48分のバスに乗る。