こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中！料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

里芋の酢味噌かけ

2008-11-18 | 料理
　　　　　　日曜日に実家から里芋をたくさん貰って来た。

　　　　　　子供の頃お月見の日に、ススキといっしょに飾って
　　　　　　お団子のかわりに食べていたのを思い出しながら作った。

　　　　　　ただ茹でた里芋に酢味噌をかけるだけだけど
　　　　　　今の時期ならではの美味しさ。

　　　　　　懐かしさも加わってとても美味しかった。


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4 コメント

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へ～～。 (otomechan)
2008-11-18 12:47:26
始めて聞きました。見ました。お月見の時に里芋なんて・・・。その地方、地方で違うのでしょうね。

こちらでは、さつま芋を大抵蒸かしていましたね。お月見と言えば、ススキに団子にさつま芋です。

今日はお疲れ様！！
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我が家だけかも・・。 (３２０の母)
2008-11-18 15:46:12
お月見の頃にお団子と同じくらいの大きさの
未だ小さい里芋を、皮のついたままお皿に
盛ってススキの横に飾っていました。
たぶん初物を収穫する時期とお月見の頃が
たまたま一緒だからそうしたのかもしれません
我が家だけかもしれません。

大根ありがとうございました。
お昼にさっそくいただきました。
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うちは (shima)
2008-11-18 17:13:31
今日のおかずに定番の煮っころがしを作ったよ
味見したらおいしかった～。ありがとう。
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こっちこそ (３２０の母)
2008-11-18 17:34:29
送ってもらって、ありがとう。
里芋は売るほど貰ってきたから
いる時は取りにおいで。
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