パンと焼き菓子 粉工房ピクニッカ

埼玉県伊奈町の子供連れで通える自宅パン教室。金曜日のみ自宅の一部につくった工房でパンと焼き菓子の製造販売をしています。

ゴーヤ入り餃子

2008-08-28 17:11:52 | ごはん
夏です!餃子の季節です。
野菜たっぷり餃子をつくりました。
具は豚肉、キャベツ、タマネギ、しいたけでシンプルに。
半分に茹でて細かく刻んだゴーヤもいれてみました。
ビールのおつまみにどう?

そんなに苦みを感じず、大人からはもっと入れてもいいという意見もありましたが
長男が全然気にならないらしく食べています。ぱくぱくと。
普段はゴーヤたべません。
「これは大丈夫」とのこと。

ゴーヤはビタミンCも豊富なのでこうして食べてくれるといいかもしれません。
また入れてみようかな。








たっぷり鰹節をかけてちゃんぷる~です。






無性に千切りサラダが食べたくて。
クイジナートでほそ~くきったニンジンと大根を水にさらして、ベビーリーフといっしょにサラダにしました。



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眠いのに昼寝できず、外にも大雨で出られないのでだらっとしている次男あーちゃん。
かゆかゆの症状もずいぶん改善しました。

野菜嫌い、粉薬きらいのあーちゃん。
頑固でぜったいたべなかったけれど、かゆいのはたまらないみたいで
野菜スープの具やお薬に前向きにチャレンジしては鏡を見て自分の肌に状況をチェック。

「よくなったら牛乳とベーグル!」そういってがんばりました。
だいぶよくなったので牛乳とベーグルすこし与えてみましたが症状も悪化しないのでこれが原因ではなさそう。