パイナップルベーグル

ドライパンナップルをプレーン生地に混ぜ込んだ、甘酸っぱいベーグル。
マンゴーもいいけれど、パイナップルの方が私はすきかも～。
ドライパイナップルの繊維っぽい口当たりがまたなんともおいしいの。



配合はいつもの基本生地ですがご参考までに（８個分）


強力粉（ライラック）　　５００g
きび糖　　　　　　　　　大さじ２
イースト　　　　　　　　こさじ２
塩　　　　　　　　　　　小さじ１
仕込み水（ぬるま湯）　　３００ml
ドライパイン角切り　　　１００g

ドライパインはカルディで購入したこれ
マンゴーもあるんだけれど、そのままおやつに食べてもおいしくて
子供たちは大好き。
家に何個かストックしています。


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カルディコーヒーファームはいつ行っても面白い～
最初の出会いは、１０年以上前。
仕事をしている頃で、下北によく行きました。
当時の下北店はもう本狭くて．．．．体をななめにしなくちゃ通れないくらいで頭の上の方まで食材が次いであったの。
独身時代はやっぱり買う物は輸入とかのお菓子や飲み物が多かった。

それから結婚してお休みのときはカルディ買い出し！
「今日はカルディ行きます」っていうとリュック持参で荷物持ちをしてもらいました。
パンづくりをし始めたころだったので、カルディで２キロの強力粉とかをよくかいました。

私の行動エリアだった、京王、小田急、井の頭沿線はカルディがある駅が多いんだけれど
どこも店舗が狭くて、子連れで買い物は困難だったけれど
最近はイオンや都内近郊のショッピングセンターにはきれいで通路がひろいカルディがテナントで入っているので
子供たちをつれてのかいものも出来るようになり、便利です。









ふっくらモッチリ焼き上がりました。
ライラックは高さがでますね。

誕生日

今年の誕生日はこれ

iPhone


我が家は旦那様が仕事でノートパソコンを持ち歩くため、うちには私専用のマシンが一台あります。
日々の写真を読み込んだり、メールをしたり、ブログを更新したり、旦那様が出張にいったり仕事で多忙なときは、メールで連絡を取り合ったり．．．．なくてはならないものです。

旦那様も私もアップルのコンピューターをもう１０年くらい使っています。
周辺も必然てきにMacと相性のいい物が多いです。

７月に待ちに待っていたiPhoneが発売になりました。
それまで使っていたドコモとさよならして、いち早くiPhoneを入手した旦那様。
あ、もう若くないので並ばなかったといっています。
大人気で入手困難だったiPhoneですが、７月末には在庫を持っていますという店舗も増え、私も分も入手しました。
私は白です。

普段あまり電話は「はなせればいい」という程度なのですが、これはいい！
携帯メールの苦手は私も使いやすく、ネットでの調べ物もすいすい～
地図の検索画面で「ベーグル」って入れたら地図上に赤い印が飛んできます。

大洗にいった日も便利でした。「市場」といれてカーナビ代わりにつかったり（車にナビもついているんだけれどねー）

いつも「仕事のメールがくるから」と出かけるときはいつでもパソコンを持ち歩いていた旦那様も、これで荷物が軽量化。
まだまだ機能を使いこなしているとはいえないけれど、これから生活が便利になりそうです。




大洗から帰ると、旦那様が「昨日誕生日だったから」とケーキを買ってきてくれました。