パンと焼き菓子 粉工房ピクニッカ

埼玉県伊奈町の子供連れで通える自宅パン教室。金曜日のみ自宅の一部につくった工房でパンと焼き菓子の製造販売をしています。

カフェ飯だいすき

2008-08-12 22:46:30 | おでかけ
今年子供たちも、私たち親も楽しみにしていた映画「崖の上のポニョ」を見に行ってきました。
映画館のチケット状況を確認するとそんなに込んでいないようなので
パパが行ったことのない映画館に行こうということで「浦和パルコ」のユナイテッドシネマに行きました。
吹き抜けの高い天井。きれいな映画館です。

ポケモンはワーナーにいったんだけれど「キャラメルポックコーンが売っていなかった」と不満をいっていた3人。
ワーナーにいくなら、キャラメルポップコーンを作って持っていかないと苦情が出そうです。

吹き抜けの大きな映画館。
子供たちと私は、引っ越してきてすぐ「アース」を見に行ったのだけれどパパはまだ埼玉の映画館は行っていないところが多くて。ゆっくり午後の上映をみて、食事をしてかえってきました。


映画館のすぐ隣にあるWIRED KITCHENへ。
映画の半券をもっていくとドリンクサービスって言うのにひかれて入ったのですが、ここの系列店にいったことがあって、好きなカフェの一つです。
世界の食堂カフェっていうのに弱いのね~

カフェご飯が大好きなうちの家族(あーみんなカフェ飯好きでよかった)
食事をカフェでっていうのに反対意見は出ません。



店内は落ちついたムードでちょっとうすぐらいけれど、子供がいやがるほどじゃないです。

子供たちにはそれぞれキッズプレートを注文。
ケチャプがミッキーでかわいい。




パスタをとってもよろこんでたべていあした。
にーたんは全部ぺろり。
あーちゃんも8割はたべました。

ゆっくりのんびり食べられてママも幸せでした。


映画ですが、5歳の男の子が主人公。
にーたんは盛り上がっていました。

その後どこででもポニョの歌をうたいまくっておりました。

たまーに食べたくなるリゾット

2008-08-12 17:48:26 | ごはん
あついけれど、たまーに食べたくなるリゾット。
リゾットでもパスタでもパエリアでも我が家は芯のある仕上がりが好き。
ぐっと噛み締めたときに上下の歯がくっついちゃうくらいがいいの(あまりおいしそうな表現ではないかな?)

おいしいし好きだからついつい食べ過ぎちゃうので
ダイエット中で我慢していたんだけれど...えい、いいや、つくっちゃえ!!

冷蔵庫にあるもので作ったので材料も分量もテキトーです。

おこめはさっと洗う程度に(本当は洗わないほうがいいんだけれど、つい)
コンスメスープを違う鍋につくって弱火で温度がさがらないように準備。

お鍋にオリーブ油をいれてみじん切りのタマネギを炒め、透き通ったらキノコとひき肉をいためます。
そこにお米もいれて、ちょっとぱちぱちいうまでいためます。
白ワインカップ1/2を加え、水気がなくなるまで中火でぐらぐら。木べらでこげないようにまぜつづけます。
お玉1杯分ずつのコンソメを加え、水気を吸い込むまで混ぜ、また水気がなくなったらコンソメを加え...というのを繰り返してだいたい20分くらいで完成。
最後に塩こしょう、粉シーズで味を整えます。


この日はフライドオニオンをトッピング。


おじかとかおかゆとか「ぐにゃ」というものがきらいなにーたん。
反応が心配でしたが「う!これうまい。」
よかったよかった。
チーズの味に救われました。
ふだんは「こんな赤ちゃんの食べ物みたいなのやだ」っていうんだけれどねー。


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こちらは別の日。
大洗で大量のイカを買ってきたのでイカとオクラのペペロンチーノ。
隠し味にちょこっとしろだしをいれてレモン汁をきゅっとしぼっていただきました。
いかがとっても柔らかかったの。