マーブルパウンドケーキ①

オレンジページのお菓子の本の　マーブルパウンドケーキの　レシピを知りたいとの　コメントがありました
探したら　ボロボロになった　オレンジページに　ちゃんと載っていましたので　以下に転記します

写真に撮ったもので　見にくいと思いますが　ご勘弁ください













続く

御殿場線の上りと下りを間違えた！

午後から　小田原　曽我の梅林に　行きました
松田駅から　御殿場線で　下曽我に行き　そこから　少し歩けばよいのです

御殿場線は　本数が少ないし　Suicaも使えません
なのに…　上りと下りを間違えて　反対方向（下り方面）の電車に　乗ってしまいました
幸い　２０分ほどで　上りの電車が来たので　予定より　30分遅れくらいで　着きました










土曜日で　観光客が多かったです
でも　私が　行ったときは　もう帰る人が　多かったです

何回も来ている所なので　ささっと　歩いて　１時間半くらいで　駅に戻りました
夕方近くなって　寒くなって来たし　少し見えていた　富士山も　すっかり隠れてしまいました


曽我梅林は　農家さんが　梅の実を採るために　植えてある梅林なので
観光目的だけの　梅林とは　規模も　趣も　全く違います

お土産も　沢山　売っていましたが　梅干は　自家製が　沢山あるから　買いません
小田原は　みかんの産地でもありますから　みかんと　不知火を　買って　お茶も飲まずに帰ってきました

とっても　広くて　とても　全部は　歩けません
５時半には　家に帰って　晩ご飯作りが　できました


午前中　ＪＡ直売で　生きの良い　京菜を買いました
京菜と油揚げの　煮びたしにして　お昼のおかずにしました



シャッキリしていて　美味しかったです
大株なので　３回くらいに分けて　使えそうです
また　煮びたしにしようと思います

寒い寒い２日間でした

昨日は　みぞれが降って　つめたい一日でした
コンビニと　髪のカットに　行っただけで　家で　グズグズしていました
歩数不足は　室内スロージョギングで　ごまかし
湯たんぽ入れて　早々と　寝ました

今日は　友達と　焼き物の展示会を　観に行く約束をしていたので　出かけました
予報では　日中は　降らないと言っていたのに　昼過ぎから　雪が　ちらつき始めました

友達の陶芸教室の　先生の　作品展示を観に行ったのです
いくつか　欲しい器がありましたが　もう　食器は増やさない…のです

でも　小さい　お皿を１枚だけ　買いました
栗の形が　可愛かったので…

友達が「１枚だけなの？」と　呆れていました(笑)

そのお皿に盛ったのは　茹でたキャベツに　からしマヨネーズをかけたもの



展示会の後　近くの　小さな　お寿司屋さんで食べた　ランチについていた　小鉢の
からしマヨネーズのかかった　茹でキャベツが　美味しかったのです

「マヨネーズに　からしを加えたのかしら～？」と言ったら　友達が
「からしマヨネーズっていうの　売ってるわよ」と　言うので　帰りに買ってきました


買ってきた　からしマヨネーズは　お店のとは　違う味でした
お店の方が　美味しかったです
ちょっと　工夫した方が　良さそうです

展示場に　蕗の薹が　鉢植えになっていました
さすが　焼き物をされる方は　センスがありますね




今朝は　出かける前に　近所の直売所で　大根を２本買っておきました
青首大根ではありません　　三浦大根系の　中太り大根です



まだまだ　寒そうなので　もう一度　切り干し大根を　干そうと思って　買いました
１本80円でした

９月蒔きの　我が家の大根は　あと２本で終了です
今期は　大根栽培失敗でしたが　まぁ　ほぼ自給できましたので　よしとします

夕方　帰ってきたら　雪が　かなり降っていて　うっすらと積もっていました

ツナ缶の油は捨てないで活用する

ツナ缶を沢山買ったので　よく使いますが　油漬けになっていますから　油が残ります
これまでは　紙に吸わせるなどして　捨てていましたが　それは勿体ないとのこと

ネットで検索すると　炒め物などに使うと　美味しいらしい
ピーマンを　ツナ缶残り油で炒めると　美味しいという記事が　あったので　試してみました

人参と　タマネギの　切れっ端が　残っていたので　それも一緒に　炒めて　お昼のおかず



ただ　油で炒めたのより　コクがあって　美味しかったし　無駄がなくて　よいと思いました

すぐに　使わない時は　冷凍しておけるそうです


午後　ぼやーっと　テレビを見ていたら　「おしゃべりクッキング」で　鶏つくねの照り焼き　を放送していました
材料が安いし　簡単そうに見えたので　夕飯用に　作ってみようと　材料と　本を買ってきました



鶏挽肉って　においが気になることがありますが　ゴボウ・生姜・粉山椒が　入っているので　においは大丈夫でした
ゴボウは　そんなに小さく切らないで　ザクザクした感じですが　その食感が　良かったです



もう少し　美味しそうに　盛りつけたいものですが　器もないし　センスもない…(涙)
もう少し　小さくまとめれば良かったのですが　面倒くさくて　ハンバーグみたいになりました(笑)

手順が　分かったので　また　作ってみます

鶴見線の旅③

級友が　鶴見の病院に　入院しているので　他の級友３人で　見舞いに行きました
せっかく　鶴見まで行くんだったら　鶴見線の　未乗車部分に乗ってみようと　思いました

今日　行ったのは　扇町駅



ここも　枝分かれした　行き止まりの駅です
鶴見を　12：00に出発し　12：20には　折り返して　鶴見に　12：27に戻ります



扇町に着くと　運転手さんが　反対側の先頭車用に　行きます
「この電車が　折り返して　鶴見に戻るんですよね？」と　声をかけたら
「もう　出ますよ」と…

これを逃すと　２時間後になってしまい　お見舞いの約束の時間に　間に合いません！
結局　改札から　外に出ることもできず　車窓から　１枚写真を撮っただけ…



鶴見線は　貨物用の路線だったのでしょう
今でも　沿線は　大きな工場ばかり



最初が浜川崎　2回目が海芝浦
そして３回目の今日が扇町　　　

鶴見線の支線は　あとひとつ　大川支線に乗れば　完全踏破です
また　折を見て　来てみます

今日の　鶴見線の旅は　往復27分の　超ミニミニ旅でした

腰の骨の手術をした　級友は　思ったより元気で　今月半ばには　退院とのこと
よかったです



　

少し暖かくなると収穫も楽です

雨が降って　畑の土も　少し落ち着きました
暖かいと　畑で　収獲するのも　楽です

細い大根は　10月蒔きのものです　　　　やっと　少しは　太ってきましたが　まだまだ…



かき菜と　春菊も　少しずつ



これだけあれば　２人分のおかずには　十分です



歯医者が　終わったら　昼過ぎだったので　暖かくても　遠くに出かけるのは　諦めました
普段は　車で行く　遠くのＪＡまで　45分くらいかけて　歩きました

途中の畑の　大根が　おもしろい～！



買ったのは　ジャガイモと　ピーマンだけ
また　歩いて帰ってきたら　15,000歩になって　疲れた～！

河津桜でした

今朝　市役所に電話をして　公園に１本だけ咲いている　桜の品種を聞いたら　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　河津桜　でした

河津の河津桜は　何回か見に行きましたが　人とお土産屋の数が多過ぎて　ちょっと…
なので　最近は　行きませんが　河津に行かなくても　河津桜の名所が　あちこちにできています

近所の　土手道にも　河津桜の　並木があります

玉縄桜も　だんだんに　増えるといいな～と　思います

玉縄桜

2/4の天声人語に　玉縄桜　という　早咲きの桜の話がありました
ソメイヨシノを親に持ち　1970年代には　育成が始まったという　早咲きの新顔である…と

玉縄っていう名前　どこかで見たことがあるような～？？？
ネットで調べて見たら　玉縄桜　は　大船フラワーセンターで　生まれた品種だと分かりました


フラワーセンターは　先日　大船の切通しに行ったとき　乗ったバスの発着場から　遠くない所です
その時　この辺りの地図で　玉縄という　地名を　見ていたのでした


大船フラワーセンターは　門の前までは　行ったことありますが　中には入ったことがありません
玉縄桜が咲く頃　フラワーセンターに　行ってみたいと思います


ところで　私が　一昨日(2/3)に　市内の公園で見た桜も　もしかしたら玉縄桜かも～？
と思って　今日　公園に行ってみましたが　名札がついてなくて　分かりませんでした



早咲きの桜といえば　河津桜が有名ですが　なんか　河津桜とは違うように思うんですが…？
明日　市役所に　問い合わせてみようかと思います


玉縄城という　北条氏の城があったそうで　その辺りの地名が　玉縄となっているようです
その辺りも　ゆっくり　散歩してみたいものです

ブレンダーで簡単ポタージュ

LANEをしている友達は　お料理が得意です
義母様が　歯が悪いというので　最近　よくポタージュスープを　作るそうです

今日届いた　じゃがいものポタージュの写真　美味しそうだったので　私も作りたくなりました
ちょうど　あまり美味しくなかった　ジャガイモが３つ残っていて　使ってしまいたかったし…


スムージーを作っていた頃の　ブレンダーがあったのを思い出して　探しましたが　どこへしまい込んだか…？？？
ずいぶんあちこち探して　やっと見つかり　ブ～ンと回したら　あっという間に　なめらかになりました

牛乳を加えて　温めれば　完成　　　　とっても簡単でした



こんな簡単なレシピなら　いつでも　気軽に作れます



ジャガイモが美味しくないのなんか　全然気になりませんでした
２人とも　お代わりしたので　ジャガイモ３個分のポタージュが　完売でした
食べ過ぎだな～


今度は　おいしいジャガイモを探してきましょう
サツマイモが残っているので　サツマイモのポタージュでも　よいかも～？

牛乳でなく　豆乳で　作ってもよいのでしょうね
ホウレン草や　人参でも　作ってみたいです

小田原フラワーガーデンの梅林

水道屋さんが　ちょっとした工事に来る予定だったので　今日は出かけられないと思っていましたが
早い時間に来てもらえたので　10時半過ぎには　フリーになりました

明日は　雨という予報なので　今日のうちに　梅見に行こう！
ネットで探したら　小田原フラワーガーデンの梅が　満開とのこと

小田原まで行きましたが　バスが　１時間に１本しかなくて　お昼を食べて　バスを待ちました
30分ほどで　フラワーガーデンに到着

小田原って　海とお城…のイメージでしたが　フラワーガーデンは　高い場所にありました











よく手入れされた　気持ちの良い　梅林でした
200種　480本だそうです

１時間半ばかり　散策して　またバスで　小田原に戻ります
バス停の近くに　農家さんの　直売所があって　見たことのないものを売ってました



タケノコ白菜って　初めて見ます
丈が長くて　手持ちの　買い物袋には　収まらないのですが　なんとか工夫して　持ち帰りました



下の新聞紙は　２ページ分です
白菜の丈は　55cmほどでした

どうやって食べるのかな～？

今年は　梅の開花が　早いそうです
来週は　都内の梅見に行きたいな～