ブロッコリーの茎でポタージュ

今日も　風が強くなるという予報なので　早いうちに　車で　ＪＡ産直に　野菜を買いに行っておきました
帰ってくる頃には　予報通り　ものすごい風で　車まで　ゆらゆらしちゃう感じ…

どこかへ出かけるのも　危険な感じなので　午後は　買ってきた野菜を　料理しました
とっても立派な　ブロッコリーを買ったので　太い茎の部分も　活用しました

「ブロッコリーの茎のポタージュ」って　ネットで見た感じがします
もう　レシピは見ないで　適当な分量で　作っちゃいました



茎だけだと　色が物足りなかったので　普通に食べる　緑色の部分も　加えてみました
豆乳が残っていたので　使いました

ジャガイモ・タマネギ・バター・コンソメ・塩・胡椒も入ってます
チャチャッと　作ったわりには　美味しくできました
何より　ブロッコリーの太い茎を　無駄にしなくて　良かったです


ＪＡでは　地元産野菜が　主流です
白菜は　もう　ほとんど終わりです
大根は　ありますが　高くなっています

今日買ったのは　
　　　レタス
　　　きゅうり
　　　カブ
　　　人参
　　　ブロッコリー
　　　小松菜
　　　ホウレン草

以上で　1,350円は　スーパーで買うよりは　安いと思います
何より　採れたてです。


風が　どんどん強くなって　恐ろしい！
何もできないから　もう一品　残っていた　塊ベーコンで　また　ポトフ
ポトフとポタージュって　妙な取り合わせだけれど…　まぁいいや

今日は　カブを買ってきたから　ポトフに　カブを入れます


風が収まったら　また　拭き掃除だな～
今日は　ほとんどの雨戸を閉めて　少しでも　泥ぼこりの侵入を　阻止しようとしていますが…

雨も降って来たから　前回の強風よりは　泥ぼこりは　少ないかも～？


前回の　泥ぼこり　ダスキンモップでは　完全には　除去できなかったんですよ
友達が　ダスキンした後　濡れ雑巾で拭いたら　雑巾が茶色くなったって　言ってましたもの
ああ～　大変です～～！