その時は イライラしていたので マルチの１穴に 種５個などと
数えている余裕がなくて バラバラと適当に 種を蒔いてしまいました
今 マルチの１穴に ごちゃごちゃと ホウレン草がひしめき合っています
それを間引いて サラダにしました たっぷり採れました
ビニルトンネルをしてあるので 葉は傷んでなくて とってもきれいです
本格的な収穫は ２月以降でしょうが 間引いてサラダにするのも 大好きです
草丈10cm～15cmくらいだと 固くもないし えぐみもありません
生で モシャモシャ食べちゃいます これは「まほろば」という種類です
今日の昼ご飯は このサラダ（90g）と ツナ缶と トーストです
午後は 長ネギの 種蒔きをするつもりです ぽかぽか陽気です
小カブと塩昆布の和サラダ
ＲＦ１（アールエフワン）で 「小カブと塩昆布の和サラダ」 というのを売っていました
うちでも できそうと思って 畑から 小さな蕪を 採ってきました
細切りの 塩昆布と 根昆布酢しょう油で 味をつけました
和サラダって 結局のところ 浅漬けじゃないのかな～？
ＲＦ１のには キュウリも入って ましたが
うちには 冬は キュウリはないので 省略です
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イライラサラダの出来上がりですねぇ ぷー
なんだか サラダ買うのって 馬鹿らしいような気がして
横目で・・・ そうなんだ 良く見て
真似っこすればいいんだ(笑)
ストウブの使い心地は 如何ですか
便利そうで 実の所 私も 欲し気がしてます
食卓へ出しているのがとても羨ましいですね。
もう、最高の贅沢ですね。
身体に良いです。なんだか病気にもならないような気がして来ました。
ほっぺさんは、料理をさささと作ってしまうのですね。
昔は、時間がなくて、たまに買ったことがありますが、今は買いませんよ。
staubの鍋、サイズ、形、色、、、様々なので、よく考えて選んだ方がよさそうです。
私は23cmの楕円形を買いましたが、丸い方が良かったかな～と思っています。
料理下手な私には、野菜の蒸し焼きができるのがうれしいです。
八百屋に行かなくて済むのが、嬉しいです。
働いている頃は、夕方スーパー行くと、ひからびたような野菜しか残ってなくて、悲しかったです。
そんな時代が長かったのですよ。
60歳まで働いて、やっと自分の気が済むように暮らせるようになったのです。
私のは、料理とは言えません。
お恥ずかしい限りです。
それでも家族は文句を言わないので、助かっています。
私も真似をして自宅でプランターにサラダほうれん草を蒔きましたが、寒冷紗を掛けてありますがやっと７～８センチぐらいになったでしょうか。
最近は温野菜でブロッコリー・ほうれん草・小松菜など、あとは鍋にしてダイエットをかねて野菜でお腹をいっぱいにしています。
シャトルシェフ買わなければよかったかな？
Ｓtaubの鍋 ほしくなっちゃた。
柿安ダイニングの関係者が言っていましたが、数種類のサラダだと種類が多い方が人気があって売れるようですよ。
staub鍋、注文しました。
届くのが楽しみです！
2か月ほど前に本で見て、ひとめぼれしていたのですが、熟考中でした。ほっぺさんが後押ししてくださいました。
手のこんだ料理はできないので、茹でる、炒める、蒸すのどれかです。
ストウブの鍋が来たので、「蒸し焼きにする」という選択肢が増えました。