3日間留守にして 今朝 畑を見たら ズッキーニが 大きくなってました
手前の2本が ステラ 写真上の 太くて短いのは ロマネスコ
良く似た 色柄で 区別がつきません…
ロマネスコの種
まだ喉が痛くて モサモサした レタスなどは食べたくなくて
朝飯用に 野菜スープを作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/28/4a4ee2b2aa59b01b199fc6c524a6b4a6.jpg)
トマト缶・タマネギ・ジャガイモ・ニンジン・ズッキーニです
湯気でカメラのレンズが曇って 面白い写真になりました
旅行した 岡山県瀬戸内市牛窓町の畑にも ズッキーニが栽培されていました
タクシーの窓から見たので ズッキーニの種類までは 見分けられませんでした
手前の2本が ステラ 写真上の 太くて短いのは ロマネスコ
良く似た 色柄で 区別がつきません…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/9b/85d4b51ad91b5dd6f8978501244bd4c3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/4d/a20849e497f8a25935bff711b79e2834.jpg)
まだ喉が痛くて モサモサした レタスなどは食べたくなくて
朝飯用に 野菜スープを作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/28/4a4ee2b2aa59b01b199fc6c524a6b4a6.jpg)
トマト缶・タマネギ・ジャガイモ・ニンジン・ズッキーニです
湯気でカメラのレンズが曇って 面白い写真になりました
旅行した 岡山県瀬戸内市牛窓町の畑にも ズッキーニが栽培されていました
タクシーの窓から見たので ズッキーニの種類までは 見分けられませんでした
トキタのステラは大きさも揃い、生食で最も美味しいそうです。(その道のプロによると)ロマネスコは花ズッキーニ用じゃないですか?私が以前作った「ナポリ」(同じく縞々)は、国産種と違ってサイズが揃わず困りました。
某サイトでステラを絶賛してたので、トキタのHP見てたら、花ズッキーニは咲く前に獲るのですね。ということは、夕方です。これで長年の疑問が解決しました。
もしも「ロマネスコ」の種が、棄てるほど余ってましたら分けていただけませんか(10粒)。代金振り込みます。または物々交換でも可能です。余り種なら何種類でもお送りします。
農園ペンション「エルドラド」に泊まりましたよ。5年ほど前。
花ズッキーニ、私の乏しい知識で。
・フリットに、花のなかにチーズ少々詰めるといっそう美味しい。
・その形のままパスタに乗っかってたりするんじゃないでしょうか?ゆでて?ソテー?
先週の金曜朝「はなまるマーケット」何放送かな?ズッキーニ特集やってましたよ。刺身の大根のように使ったり、衣をビールで溶いて天ぷらとか… いろいろ、私の頭に残ってませんが。録画してあるので、後日お知らせ出来ますよ。検索で出るかな?
メール便でお送りします。
物々交換で良いです。
いろいろ情報ありがとうございます。
ズッキーニの天ぷらは私もします。
生のズッキーにを 千切りにした「フレッシュズッキーニのパスタ」も 試しました。
アフタヌーンティーのメニューを真似したのです。
「あなたプロでしょ、自分で買いなさいよ!」と思いますよね。結構、物々交換してます。特に、少々作ってみたい物は。
大体イタリアの営農用の種は多すぎます。ほとんどが使い切れなくて期限切れになります。
希望の種、適当に5~10種リクエスト下さい。半分くらいは、可能でしょう。沢山余ってる物はメールで返信します。
何でシーズン半ばで、こんなことになるかというと、お店から「め花を欲しい」とオーダー受けたので、いつ取ればいいか調べてた。今までそういう目でズッキーニを見てなかったので前日の夕方のサイズも分からなかった。何と花ズッキーニ用品種ロマネスコがここにあるではありませんか。ちなみに今、緑20本、黄20本植えてる。今週から晴れが続くようになったので本格的に獲れ初めたばかり。今から秋獲り用を早めに播いて、め花とりに対応する。
秋は短日になるので、少ししか取れないのは承知の上で20本作る。去年は夏が暑くて、秋用も全滅してしまった。
日本橋三越デパートのイタリア食材の店で、種も売っていたのです。
なんだかお洒落な感じがして買ってしまったのです。
私の買い物は、ほとんど衝動買いですから…
まだこれから「韓国かぼちゃ」が生る予定なんです。
もう小さい雌花の元みたいのが見えてます。