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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

疎抜きサンチュと韓国の赤サンチュ

2009-04-03 | レタス類
2/13に 畑のマルチの穴に 種を蒔いた サンチュ
不織布ベタ掛けの下で だいぶ大きくなってきました



マルチ1穴に 沢山生えているので 疎抜きました
すぐに お昼のサラダにしました   やわらかくて極上品!

全部で8穴しか植えてないのですが もう一度間引けそうです
私は 春蒔きで マルチの穴に直播きが うまくいくみたいです

秋蒔きは アブラムシがついてしまいました
例年 春蒔きは 大丈夫なんですよ 




韓国の野菜  赤サンチュとエゴマの葉


赤サンチュとエゴマの葉は 焼き肉以外の 料理にもつきます
何べんでも お代わりしてもらえます  い~っぱい食べました

今回の韓国旅行で食べた サンチュは みな赤サンチュでした
友達は 緑のサンチュの方が 美味しいよと言います  好みでしょうが…

青ジソとそっくりの エゴマの葉  少し癖のある味ですが 私は好きです



水キムチ は汁も美味しい





キムチも 水キムチも モヤシや青菜のナムルも お代わり自由なので
いっぱい いっぱい 食べましたが 体重増えていませんでした!! 


 

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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こんにちわ (よしこさん)
2009-04-03 14:20:34
キムチ 美味しそう~
唐辛子が いいのでしょうね

こちらの 鶴橋と言う所に コリアンタウンがあり
そこの 本場のキムチ 美味しいですが
お高いのが 悲しいです(笑)
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よしこさん (りんごのほっぺ)
2009-04-03 19:45:32
美味しいキムチは、それなりにお高いですね。

お土産に買おうと思いましたが、キムチは、機内持ち込みは駄目で トランクに入れて 預けなくちゃなりません。

小さいトランクだったので、キムチを入れるゆとりがなく、キムチは買って来られませんでした。残念!
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