自家製坊ちゃん南瓜を食べてみました

初めて作った　　坊ちゃん南瓜　もうそろそろ食べごろでしょう
ストウブ鍋で 無水煮にしてみました

本には　カボチャ煮は　出ていなかったので　先日の　無水肉じゃがと同じ煮方で　試してみました
油・大さじ１　　みりん・しょう油　　各大さじ２で　煮ました




動かさないので　煮崩れていません
汁がないのに　全体に　味が染みているのが　不思議です


極弱火で20分＋余熱調理　でしたが　柔らかすぎたかもしれません
次回は　15分くらいにしてみます

煮物が　苦手な私には　無水鍋の煮物は　楽で良いです


自家製坊ちゃんカボチャの味は　すご～く美味しいというほどのものではありませんでしたが
不味くて　食べられない～ということもなかったです


あと　２個残ってます


夕方になったら　午前中できなかった　畝の耕しをやるつもりでしたが　暑すぎて無理でした
夕方になっても　すごく暑いし　夜になっても　２階に上がると　更に　ものすごい暑さ

明日も暑いそうですが…
あと半分　耕したいな～

自分の筋肉量を知る

昨日の朝日新聞　「ウォーキングで脂肪燃焼」の記事に
ウォーキングの　健康効果について　描かれていましたが

ただ、歩くだけでは　足腰の筋力の低下を防ぐことはできません。
併せて　筋トレもすることが　不可欠です。

運動を続けるために、歩数計と、筋肉量がどれくらいついたかを確かめられる　体組成計が　
自宅にあるとよいでしょう。

と書いてあります


体組成計で　体脂肪率は分かるので　次の計算式で　筋肉量が分かるそうです

体重×体脂肪率＝体脂肪量

体重－体脂肪量＝徐脂肪体重

徐脂肪体重÷２＝筋肉量

筋肉量÷体重＝筋肉率


女性の筋肉率平均　　

60代＝26％
70代＝23％

だそうですが、いずれにせよ　元の　体組成計が　それほど精巧なものではないし
計算式も　脂肪以外のものの　約半分が　筋肉だとしていますから　相当　大雑把な野だと思います

まぁ　参考程度に　信用するしかありませんがね


まぁ　そうして　筋肉をつけながら　ウォーキングをすれば　つぎのうような良いことがあるんですって

①肥満の解消

②心肺機能が高まり、持久力が増す

③毛細血管が増え、血流がよくなる

④動脈をやわらかくして、動脈硬化を防ぐ


良いことだらけですが　じゃぁ　どれくらい歩けばよいかというと

１万歩はハードルが高いので　まずは１日８千歩、１週間で５万６千歩を目指します

多少の「歩きだめ」がききますので　あまり歩けない日があっても
別の日にたくさん歩いていれば補うことができます


まとまった時間をとってウォーキングをしなくても、日常生活の短い時間で　歩数を稼ぐ方が　何かと好都合


だそうです

問題は　どうやって　筋肉をつけるかということですね

今のところ　同年齢の平均値よりは　良さそうなのですが　もう少し工夫したいです

枝豆に花

秋どりの枝豆（第4期枝豆）は　ひょろひょろ苗でしたが　定植して　１週間ほどで　花が咲いてきました



収穫まで　こぎつけるかどうか　分かりませんが　一応　カメムシ防除の　ネットを掛けておきました

第３期は　ろくろく　肥料もやらなかったので　少ししか採れませんでしたが　それでも　何とか食べられましたので
第４期も頑張ってほしいです　　　今期は　ちゃんと　肥料もやりましたし　水も遣ってます

同じころ植えた　ブロッコリー類は　しっかり生長してきましたが　虫も付き始めています
小さな　小さな　穴でも　葉に穴があれば　虫がいる証拠

目に見えないくらい　小さい虫のうちに　指で　すりつぶしてしまいます
手袋しているから　大丈夫です

ネットを被せると　点検しにくいのです
たった５本だから　毎日点検して　虫を駆除することにします



同じく　秋どりのキュウリ（第４期キュウリ）も　一応　根付いて　生長はしています
でも　第３期は　いい加減に　植えたのでいくらも採れないうちに　ほぼ終了です

隣の　地這いトマトが　覆いかぶさってしまったのも　原因の一つかもしれません
第４期が　育つかどうかは　全く　期待できませんが…　　　
もう少し　様子を見ます




朝は　薄曇りだったので　覚悟を決めて　外に出て　耕しをしました
大根畝の　２回目の耕しと　タマネギ畝に　苦土石灰撒いて　最初の耕し

でも　暑くなってきたので　どちらも半分で　止めておきました
一気にやって　熱中症になったら　元も子もないですからね

10時半には　シャワーを浴びて　午前の仕事は　終了です



バッタ対策で　ネットを被せておいた　青シソは　ネットを外しました
バッタが来たとしても　もう全部は　喰われないだろうと　思ったのです

　アレッ？　横向き？