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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

待ちに待った絹サヤの収穫時期になりました

2017-04-21 | 豆類
家庭菜園で 一番うれしいのは 絹サヤの収穫です
絹サヤって 買えば かなり良いお値段ですから たっぷり食べるっていうわけにはいきません

家で育てれば 1日に200~300g採れることだってあります
シャキシャキとした 歯ごたえを 楽しめます

今日は まだ 100gの収穫でしたが 朝は炒めてから 卵を回しいれて
夜は 新玉ねぎと 味噌汁に…



最盛期は 1週間~10日ほどです
有難く 頂きます



隣家の空き地で 奥様とお嬢様が カラスのエンドウ退治 を始めていらっしゃいました
ちょっと 話をしましたが 触れると パチパチと音がして 種が飛び散るそうです

誰かが 触るのを 待っているみたい…とおっしゃってました
まだ 莢が黒くなっているようには 見えなかったのですが…



莢が 黒く乾燥すると 触らなくても 自然に 種が飛び散るんでしょうね
『雑草のくらし』によれば 3mも4mも 飛ぶんですって!

ゴマを煎るような パチッ パチパチッ っていう音が するんですって
その音を 聞いてみたいです

そうして その場所は 来年は どんな雑草が出てくるのか 観察したいです