近江生姜

千葉産の　近江生姜の　種生姜を買いました
ＪＡに行ったら　前回来たときは　種生姜がいっぱいあったのに　今日はだいぶ少なくなっていました

生姜を植えるかどうか　迷っていたのですが　迷っているうちに　無くなってしまいそうなので
思いきって　買っちゃいました　　１袋（多分１kg）1,200円の　近江生姜です



植える場所ができてないので　里芋同様　芽出しのために　仮植えし　ビニールを掛けておきました
１週間後くらいには　畝ができるでしょう

近江生姜っていうのは　辛味と香りが強いのが特徴　なんだそうです



今朝の絹サヤは　２００gでした



ベーコンと絹サヤだけで　炒めて　朝のおかずになりました
昼は　また　絹サヤと新タマネギと　生椎茸と油揚げの　味噌汁でした
晩にも　きっと　絹サヤが使われるでしょう

３食エンドウ豆だ！

生活クラブで買うと　１００gで　２４８円
今日だけでも　５００円以上の絹サヤが　採れたことになります！　　満足！　満足！

体力無くなっても　絹サヤだけは　ず～っと栽培したいです