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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

まだ早かった・源助大根

2012-10-30 | Weblog
源助大根は 播種後60日くらいから 収穫期と 書いてありました
これは 9/9播種ですから まだ50日程です



やっぱり早かったですね
長さが13cmくらいしかありません

株間を15cmと 狭くしたので 隣の株の生長を 促そうかと思い 
早めに 抜いてみたのですが いくらなんでも 早過ぎたようです


源助大根は 短いのが特徴ですが せめて20cmにはなってほしいです
やはり 11月半ばにならないと 無理でしょう

葉は 虫食いが少なく まだやわらかそうです
無駄なく 食べたいと思います


JAにも 地元産の大根が 並び始めましたが まだ少ないです
やはり この辺りの大根は 11月~が旬なのでしょう

昨日は 買った 地元産大根を煮ましたが やはり お味はイマイチでした
寒くならないと 美味しくならない野菜って あるわけですね~
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