プランターで葉物野菜

今日の　『やさいの時間』は　「プランターで漬物野菜」でした
すでに　プランター種まき中毒になっているところへ　この放送で
またまた　種を蒔きたくなりました

昨日は　葉大根と　小カブを蒔きました
今日は　↓　の種を　買ってきました



明日　種まきをしようと思います
プランター種まきが　楽しくなってしまいました～！
　


家の南側は　義母が花壇にしていましたが　私は　花壇は苦手…
この場所を　小さなテラスにして　野菜のプランターを置きたいな～

工事は　業者さんに頼まないと無理でしょう
見積もりを頼んでみようかな～？

どのくらい　お金がかかるんだろう～？
屋根は　要らないのよね～
屋根がないと　テラスって言わないのかな～？


発芽するまでは　雨に打たれたくないので　駐車場に置けばよいです
透明な屋根でも　日差しが弱められてしまい　生長は　遅くなります

だから　発芽したら　日当たりの良い場所に　置いてやりたいです
それには　花壇を止めて　テラスが良いと思うのです
実現すれば　嬉しいんだけどな～

ストウブ鍋のふっくら焼き豚

豚ロース肉の塊(１kg)が　注文してありました
どう料理しようかな～？　と迷いました

ネットでレシピを探したら　ストウブ鍋で作る焼き豚を　発見しました
手順も簡単そうです

　漬け汁に１時間漬ける

　フライパンで焼き色を付けました

　ストウブ鍋に入れました

タレを入れて　弱火で20分煮て　火を止め　10分蒸らして　完成



“ふんわり”って言うほどじゃありませんが　やわらかくできました
気をつけないと　食べ過ぎになりそうです

ストウブ鍋を　活用できて　良かったです
子ども達が来るときなんかに　作っておくと　良さそうです