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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

切久保の棚田

2012-06-05 | 景色
去年の秋 八坂の棚田を 見に行きましたが
その時 見られなかった 切久保の棚田も 見に行きました



山に囲まれた谷に 石垣を作って 一枚一枚 丁寧に 作られた棚田
営々と 守り続けられたからこそ いとおしいほどに 美しいのでしょう



今回の旅行で 見た 植物たち

    

   


今夜のおかず… 蒸し野菜と タコとトマトのマリネ



あとは エノキのつくねでした



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旅行中も体重OK!

2012-06-05 | おいしい物
白馬 山楽荘 の 山菜料理が 食べたくて 友達を誘って行ってきました
いつも 美味しいお料理なので 今回の旅行中は 食事制限ナシ!



17種類もの山菜を 美味しく頂きました
写真以外にも たっぷりの天ぷらや コシアブラご飯も 絶品でした

天ぷらは 全部食べました   カラリと 軽く揚がっていたので安心!
コシアブラご飯は 2杯半 食べました
デザートの きな粉のババロアも 食べました



翌日は フレンチのお店 に行きました
これは 前菜です  美しい!



3人で ワイン1本 飲めました
自家製パンも 美味しくて 全部食べました



季節のスープは ヨモギスープ
友達は このスープを 「ドンブリ1杯 飲みたい!」と 言ってました(笑)




最後の日は 野菜カレーも食べたし 
ソフトクリームも食べたし…
翌日の 体重を思うと ドキドキでしたが…

ナント! わずかな体重増で済みました(ホッ!)


お料理は 油脂っぽくなかったし お野菜たっぷりだったから 
大丈夫だったのでしょうか~? 良かったです!


友達と喋りまくって 美味しい物 いっぱい食べて
体重も あまり増えなくて とっても良い 3日間でした




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