茎ブロッコリーの剪定

茎ブロッコリーは　もう終わりの時期なのですが　小さい蕾なら　まだ採れます
でも　古い葉が　汚いし　小さい蕾がよく見えないので　剪定してみました

剪定した株

　剪定してない株

剪定したら　小さい蕾がよく見えて　まだしばらくは採れそうです

ゴチャゴチャした　古い葉に　何かの虫のさなぎがついていました



何の虫のさなぎなのかな～？


サーキュレーターで　大根に　風を当てたら
切り干し大根が　簡単にできました



昼間は外で風に当て　夜は室内で　サーキュレーターの風を当てました
２晩で　カラカラに乾きました　(サーキュレーターは一晩中つけっぱなし)

普通に干しただけだと　５日間かかったのですから
ずいぶん簡単になりました


ネギ１本ラーメン

ネギをいっぱい　ラーメンに入れたくて　考えた方法
ラーメンを　３分間煮る時　最後の１分に　ネギの全量を鍋に投入

薬味としてのネギ…という感じではありません



太めの長ネギ１本(100g)が　楽々　食べられました