万能うまみそ と 九条細ネギのネギ坊主

九条細ネギは　プランターだけでなく　畑のアチコチに植えてあります
ネギ坊主もいっぱい採れます　　捨てないで　茹でて　万能うまみそ　で食べます



九条細ネギのネギ坊主は　細くて上品なので　お洒落でしょう？
それにしても　私は　何でも食べてしまう　“雑食人間”　ですねぇ～




葉　タ　マ　ネ　ギ


去年収穫した　小さい赤タマネギ　　余ってしまったので　植えておきました
葉タマネギとして　食べようと思っていました　　　スッと伸びた　きれいな葉

今日は　シラスと　葉タマネギで　パスタにしました　　
しっかりした歯ざわりですが　硬くはありませんでしたよ

九条太ネギが　終わってしまったので　
当座は　ネギの代用品として　役立ちそうです