トマトとツナのブルスケッタ

外出が続いてバタバタしていましたが　久しぶりに　ゆっくりした朝ごはんだったので
「ためしてガッテン」に出ていた『トマトとツナのブルスケッタ』を作りました

クレソンの代わりに　畑にあるイタリアンパセリを使いました
イタリアンパセリが活用されてなかったので　良い使い道になりました

パンを焼き過ぎてしまいましたが　美味しかったです

フランスパンが冷凍してあったので　それを使いましたが
食パンを使っても良いのではないかと思いました

ツナ缶は１個　　あとの材料はレシピも見ずに適当にしました


ア　イ　コ　復　活


しばらく休んでいたアイコが　再び実を赤く染め始めました
これで1.4kgありますが　トマトソースにすれば　300～400gでしょう