牛すね肉の赤ワイン煮込み・ブロッコリー発芽

生活クラブの「牛すね肉」は美味しいので、カレーを作る時に使っていました
娘に「母乳を出している時は　刺激物はだめ」と言われ　ネット検索しました

「牛すね肉の赤ワイン煮込み」というのが簡単そうだったので作りました
レシピではパスタに合わせていましたが　我家は茹でたジャガイモを添えました

ニンジン・セロリ・タマネギをみじん切りにして炒めますが
フードプロセッサーを出してから　みじん切りは億劫でなくなりました
ジャガイモは「キタアカリ」です　　買ったものです


８月１日に蒔いたブロッコリーが　もう発芽していました
本当は７月中に　種蒔した方が良かったらしいのですが
がたがたしてりて遅れてしまいました　　良い苗になってほしい！