昨夜は月に１度の写真教室だった。
先月行かなかったので久しぶりな感じ。
撮った写真を先生が講評して下さる。
今回は妙顕寺で撮った子どもの写真、波当津の砂紋、
棚田など、１０枚以上プリントして持って行った。
「これは良く撮れている！」と思えるほどの写真は無かったが
先生の評価が幾分期待できそうだと思える写真は数枚あった。
ところが私が「良いかな？」と思った写真はあまり評価されず
「出そうか？出すまいか？」と迷った写真が予想外の評価。
まだまだ撮影技術や写真を選ぶ目が不足していることを実感。
今回は秀作として私の写真は４枚選ばれたが、どれも今一な感じだった。
「これぞ！」と思えるような写真はなかなか撮れない。
１年に１枚あれば良いのだが、それが無い。
梅に紫蘇を入れるのを忘れていた。
梅を漬けて一体いつ頃、紫蘇を入れればよいのだろう？
とりあえず手もみ紫蘇を買って来た。
紫蘇の葉を塩で揉んで作ったりしたこともあったが
この頃はもう漬けるばかりになっている手もみ紫蘇を使っている。
裏に梅干しの作り方も記載されていた。
梅を漬けて７～１０日後紫蘇を入れると書かれていた。
梅を塩漬けしたのはいつだったのか？
こういう時にこのブログは役立つ。調べてみたら６月７日だった。
・・・ということはもうとっくに紫蘇を入れる時期が来ている。
買って来た手もみしそは梅２～３キロ用だった。
何キロ梅を漬けたのか・・・？もうそんなことも覚えていない。
ブログを見直す。４．８キロ漬けていた。
これでは足りないがまあ今日のところは一袋（５００グラム）
とりあえず入れた。また後日追加しよう。
（写真を撮るのを忘れていたので後で撮影）
今度は土用干しをしなくては・・・
夫が漬けた糠漬け。
自分で育て、漬けたキュウリがこのように食卓に上ると
本人の思いはひとしおだろう。
なかなかおいしい。
