うまや怪談 愛川晶

前回の道具屋殺人事件とは違い
血生臭い事件は起こらなかった

その分落語のおもしろさがたっぷり楽しめた気がする

第一話　ねずみととらとねこ
落ちを客に最初に言われた時どうするか？
落語家は機転がきかなきゃいけませんネ
まったく福太夫というお人は根性が悪い

第二話　うまや怪談
福の助の妻　亮子の勤めている学校で事件が起きる
福の助は厩火事という話の中で事件を解決
その上怪談話まで入れてしまう

第三話　宮古川四丁目
宮古川の下げに別のものがあるって？
さてそれはどんな話か？
馬春師匠の奥方
江戸っ子でとても魅力的に描かれているので
その人を裏切っていた師匠は許せない・・・

いくつか出てくるグルメが魅力がある
今回は
干し柿のシソ巻き
はらもの混ぜご飯

干し柿のシソ巻きの作り方

干し柿を食べやすい大きさに切り
柔らかければそのまま
硬い場合は熱いお茶にくぐらせる
それを塩漬けのシソの葉で包んだ物を
間に薄切りしたレモンを挟みながら
焼酎と砂糖を振り
何段にも重ねて漬ける

柿のねっとりした甘みとレモンの酸味
シソのさわやかな香り

はらものご飯
はらもはカツオのお腹

いったん塩をしたものを酢で洗い
細かく切ってから甘酢に漬け
寿司飯に混ぜる
上に錦糸卵ともみノリをちらす

適度に脂が抜け　ショウガの香りも加わり
さわやかな味

馬春師匠の自宅が千葉の館山という背景もいい