空には三日月が・・綺麗です。（猛烈な台風12号）
「猛烈な台風１２号が南鳥島に接近し、高潮などの危険が見込まれるとして、
同島気象観測所の職員１６人が硫黄島に避難したと」・・ニュースに・・。
台風で避難は初めての事だとか。930hp 最大風速50M 進行速度は20Kmで
進路は西北西。
来週には日本の近くにやって来そうな雰囲気です。多少勢力は落ちるでしょうが
凄い台風です。この前来たばかりで、希望しませんが、自然には勝てません。
6月中頃に漬け込んだ「ラッキョウ漬」今年は希に見る出来映えで非常に美味です。8月から食べ始めて、既に1瓶空になりました。親戚や友人に
分けてあげたりしたので、既に2瓶が空になりました。
残りは1瓶です。来年までは・・もちませんね～。
梅酒＆梅味噌も今年の出来映えは良いですよ。梅酒は何年か寝かせる予定です。梅味噌はチョコチョコと出しては食べて
いますが、中には梅がまだ丸いのも有って、もう暫くは梅もそのままに
しておきます。梅の水分が抜けたら取り出す事にします。
野菜のドレッシングとしては、僕は一番好きです。