ニガイメ記

文章が苦手なので、イメージ写真でお茶をにごす日記
・・・の略。

ダバ

2007年04月20日 | TC-1

周期的にインドが食いたくたる体質でして、ナイスなタイミングでお誘いあり、しかも評判の店の予約までしていただいて。
で、行ってきました「ダバ インディア」(八重洲BCの裏あたり)。

繁盛していた。インド人のお客もけっこういた。美味かった。
詳しいことは、もじゃさんやきりん舎さんがどこかに書いてくれるでしょう(笑)。私だと、(カレー以外の)料理の名称がよくわからないからね。棒状のクレープ巻きみたいなのとか、チーズとニンニクをピザでくるんだようなやつとか、手品みたいにして淹れるミルクティーとか・・・まあ、どれも大変おいしゅうございましただ。
ここは南インド系の料理とのこと、カレーはさらりとした感じ。様々な香辛料が粒々のまま入っているから、囓るたびにいろんな味が広がって楽しい。

インド料理屋といっても、個性さまざま。いろいろヴァラエティーを楽しむぞ。
池袋の「サフラン」(ここは北インド系)、地元の「ディヤダハラ」(ここは店主がスリランカ人)とともに「ダバ インディア」もこのたびお気に入りに登録です。


camera: Minolta TC-1  film: Konica CENTURIA SUPER100