写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
は上記からご覧下さい。
でも一応投稿！
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今朝の八戸は真冬の景色・・
西の地方では桜の開花・・八戸はこの景色・・
日本は広い・・道路はカチカチのスケートリンク
この雪を八戸では「彼岸じゃーらく」と呼んでおり
春彼岸の後に水分を多く含んだ雪の事を言うのです！
しかし・・天気予報では・・この寒さは続くとか？
春はまだかな？でもこれが普通の気温かも・・・
ところで・・最近・・板長は午後からの仕入れにシフト
午前中は鯖との格闘をしています。
来月８日から・・埼玉県熊谷市「八木橋デパート」での
青森県物産展に出展するための鯖作り！
午前中に鯖を仕込まねば、夜の営業時間に影響をするため
朝のうちに鯖達と格闘を・・
「格闘」の言葉ではないなー・・優しく捌いて
「美味しく虎鯖になってくれー」と願いを込めての作業！
板長は鯖達と会話をしながら・・捌いています・・たとえば
何でお前達、デブもあれば・・ヤセもいるの
どっちの体形が泳ぎやすいのだー？
板長とすれば・・
上の鯖君の方が・・旨そうで高く売れるのだが
鯖に言われます！
『アホー板長のためにデブ・ヤセになったんじゃねー』
『俺は甘いスイーツ系の鰯が好きで運動嫌い・・こいつは
体育会系で運動大好き鯖・・なのだー！』
鯖の中にも美人がいるのか？・・と板長が尋ねると
『アホー・・男女の区別も分からねーくせに何が美人だー』
確かに板長・・区別出来ない！
みんな・・良く見ると・・顔が違うけど？と板長聞きます
『そりゃーそうよ！凛々しい顔もいれば優しい顔もいる
鼻が長く青いのは・外国鯖・・だったりしてー
性格的には同じ気質かなー？食い意地がはってる奴はいるが・・
人間の世界でも同じだろーただ鯖には腹黒いのはいない
』
時々・・鯖にオチョクラレながら・・・
そして・・
『俺達・・主体性がなかったよなー・・誰かが右へ行けば
右へ！左と言えば左・・だから・・こんな場所に！』
『だよなーもっと海は広いから・・一尾で行動してたら
網にみんなで入り込む事もなかったのにー』
『でも・・俺達一尾では寂しくて行動できねーし・・でも
この板長とか言う奴の・・包丁の腕は確かなのか？』
『知らねーけど・・こいつ、やたら俺達を捌き続けてるみたいだぞ！
そうしたら・・こいつ鯖の大敵かー』
『でも・・どうせ食われるなら・・旨くなって食われたいよなー』
・・と・・話が聞こえてきます・・そこで板長・・
≪よっしゃー・・今から超旨い虎鯖と鯖のみそ煮に仕込むずらー≫
こんなアホな会話を鯖としております・・では明日も！ハイ
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八戸ニューシティホテル
【dancyu】誌にも掲載
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