2024年干しエビつくり

ヤエコに教えられたようにエビの殻が一番硬くなる真夏に今年も干しエビつくりができた。

でも去年に続き徳島産だ。

地元のエビは獲れなくなったのか？

いつものようにたくさん入ったのを4パック買った。

塩を入れから炒りするがいつもの手ごたえがない。

かなり量が少ないのに気が付く。

ほとんどの品物が１～2割ほど値上がりしている。

値段は去年と同じにして量を少なくしたようだ。

売る側も苦労をしている。