コアマチャが売れ残ったので剪定し少し大きい鉢に植え替えた。
剪定した葉を乾かし水をスプレーして蒸らし再度乾かして甘茶を始めて作った。
その葉を大きめのカップに入れお湯をそそぎふたをし、さめてから飲んでみた。
子供のころ４月８日の花祭りの日飲んだ懐かしい香りと味がした。
一口飲みしばらくしてジーンと濃厚な甘みが感じられる。
しっかり向きあって飲まないと急いで飲んでは味わえない味だ。
鉢植えだし葉も小さいので少ししか作れなかったけれど仲間と大事に飲んでいる。
さめて飲んだほうが甘さは感じられる。
鉢植えを買ってくれたみやこわすれさんは作ってみると言っていた。
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