



ジャークチキンを食べに恵比寿にあるジャマイカ料理店「アラウィ」へ。
この日は台湾小旅行から帰ったばかりの友人Yasuと
近所に引っ越してきたばかりのLucaさんと
夫とわたしの4人で行ってきました。
久しぶりにあったYasuは天然ボケ全開。
Lucaさんが注文したピニャコラーダ・ラムをみてこんなことを言い出した。
Y:何これ?
L:ピニャコラーダだよ
Y:キナコラーダ? ほんとだ、キナコの味がする
「するわけないだろ!」っていうことで、みんなで爆笑。
あ~涙が出るほど笑った~♪
今回注文したお料理の中で、とっても気に入ったのは
こちら↓のジャークトウフです。

トウフってあの豆腐?
半ば疑いながら手を伸ばしたのですが、タマネギ・パプリカ・ズッキーニ・
各種ハーブと豆腐がいい感じ。これうちでも作れる。やってみよう。



もちろんお目当てのジャークチキンにジャークポークやカレーまで食べて
またまた大満足の夜となったのでした。