Dallas Arboretum and Botanical Gardenで、
1年半ぶりのレース（ハーフマラソン）"Tour des Fleurs”を
ペーサーとして走った後
急いでホテルに戻り、シャワーを浴びてサッパリしました
PlanoのH-Martに寄って、
チョンガキムチ（ちび大根を丸ごと漬けてある）、
イカのキムチ、タコのキムチ（ご飯が何杯でも食べられる
）を買い、
お昼ごはんを食べてから、ラウンドロックに帰ることにしました。
ハーフマラソンを走ったから、いい感じにお腹ぺこぺこ
オースティンにはまだないMarugame Udon（丸亀製麺）ですっ
そもそも、日本の丸亀製麺に行ったことのない私たち、
カフェテリアみたいにトレイを持って注文する、んですね
そこでお料理も受け取ってから、お会計。
揚げ物は、番号札を立てておけば、出来たてをテーブルまで持ってきてくれます。
私は、B.K（＄5.75。何のこと？と思ったら、ぶっかけの略）、
天かすだけ載せてもらいました、冷たい汁です。
丸亀製麺とはいえ、アメリカだから、柔らかいうどんかも？
と思ってら、コシのある＆茹で具合バッチリのうどんでした、美味し～い
久しぶりに出汁の味を堪能しました、大満足
彼は、Kitsune（＄7.75）、イカ天ぷら（＄1.95）、かき揚げ（＄1.75）。
アメリカらしからぬ、テキパキ動く店員さんにもビックリ
これから先も、この品質＆味を維持して欲しいですね。
今回、1泊ぽっちにもかかわらず、
新型コロナウイルス以後、久しぶりの遠出＆レースということもあり、
かなりリフレッシュ＆楽しむことができました。
以前は、こんなことが当たり前の日々だったんだなぁ、って改めて思いました
