医者いらず?!

結ぶ会のU子さんより　お借りした本。

　　体験実践者の　Uこさんの説得力に!!
人には厳しく　自分には甘い。。。を　改めるに良き機会!!
頑張って　みるかー!! と。
　　
　　花冷えのする昨日。。　自宅から200メートル位の　総合スポーツ公園へ。
　　テニス、ラグビー、野球、プール、室内球戯と。。。

　　結ぶ会で行った時の　梅も既に終わり　今は桜の出番待ち。

　　桜シーズンになると　お花見のメッカになる公園でもある。
　　まだ、　園内の桜開花は　一本のみ。　ほとんどがまだまだつぼみ。

　　うっすらと汗をかき　爽やかな風が心地よい。
　　一時間のウォーキング。。　いつまで続く?! 続かせたい!!

" 花冷えの　春の青空　夢が沸く　"

春の香り 常備菜

　平郡からの春の恵みと　旬の筍。
　　つわぶきはアクを一晩かけて抜き　佃煮に。


　　土筆ははかまをとり　これも又アクをぬいて。

　　旬のヨモギ、ツワブキ、土筆、タケノコを天ぷらに。
　　土筆と筍の玉子とじ。

　　先日習った　ホタテと筍のキンピラに。　平郡の磯でとれたワカメと一緒に。


　旦はんは　山のものばかりと　ご機嫌斜め!!

" 旬のもの　体に宿る　自然体　"

　　

シニア野菜ソムリエ

　JAでの　野菜ソムリエ料理教室。。。　3年以上のお付き合い。
　　野菜を使っての　レシピ。　先生の頭の中から湯水のごとく。。
　　すご～い　レシピ。　全国で資格者　5万人ともいわれているそうだ。
　　この度　その上の　"シニア"を　獲得された由。
　　リボンの色が　変わりましたね。　

　　NHKの　くらしにプラス　という番組での出演。

　　あま～い　新玉ねぎをつかっての　豪華なレシピ。


　　退職後の私にとって　野菜との出会いは先生のお蔭。
　　旬の味の素晴らしさ!! これからもよろしくお付き合いのほどを。

　" 新タマの　甘さ、やさしさ　旬の味　"

Good Monig !!

ピザが食べたくてー!! スーパーで生地を見つけて。
　　ベーコン、新タマ、ピーマンをのっけて。

　　

　　コーラで食べていると。。。　旦はん曰く。
　　邪道でしょー!! 若者は　コーラとピザだわい。

　" ピザ食べて　これで一安心　活力湧く　"

平郡の恵み

　お彼岸の一日　晴天に恵まれ　さあー墓参りだー!! と。
　　朝7時に出発。。。柳井港　8時過ぎに乗船。。　

　　久しぶりの　潮風の香りに　わぁおー!!
墓参りの道すがら　猫の集団発見。。

　　おひとり様の男性が　獲つけしているうちに　増殖。。。
　　きっと　彼の癒しになっているのかしら。

　　先般来た時より　6地蔵さん。。。　エプロンかけてかわ～ゆい!!
海辺では　親子の戯れ。　　のどかな春の風景。


　　帰途。。あった!! ツワブキだ。実家の側では　土筆がにょきにょき!!
ゲット　ゲット!! 　旦はんの応援えての収穫。

　　袴をとったり　あくを抜いたりと。。　手仕事にだぜん

　" 6地蔵　海を眺めて　人を待つ　"