以前紹介したお豆腐”風に吹かれて豆腐屋ジョニー”が近所のスーパーから消えて代わりに”波乗りジョニー”が売られるようになっていました。名前を変えたんだわと思っていました。ただ“波乗り～”の方は以前ついていた切れ目がなく容器から出すのが出しにくくしばらくご無沙汰していました。最近になって“波乗り～”に３等分の切れ目が付きました。実質値上げだわと思っていた所、先日、めったに行かないスーパーで“風に～”と“波乗り～”が仲良く並んでいるのです。メーカーを見てびっくり
違う会社で作っているのです。味の方はどうか…今度食べ比べてみたいです。
違う会社で作っているのです。味の方はどうか…今度食べ比べてみたいです。
お久しぶりです。先週はず～ッと寒い日ばかりで、
風邪気味だったのですが、暖かくなった今日ようやく風邪が抜けました。
ビンボーかごちゃんは、３年前福井の孫が生まれて加勢に行って以来、飛行機に乗ったりJRでの遠出は出来ません。色んな割引のシステムで、気軽に旅行が楽しめるのですね。
豆腐屋ジョニーは、LAでも人気のお豆腐だそうですが、波乗りジョニーほんとにそっくりですね。
同じ会社ではなく、違う会社なのですね。
瓜二つのお豆腐、どちらかが売れる豆腐のまねをしたのだと思いますが、どうなる事でしょうね！
（１度だけです）普通のトーフに慣れていたので 中々２度目は買えなくって・・・
今度 スーパーで「波乗り・・・」を見かけたら 買ってみようかな～～
ぴくるすさん“風に～”はチーズケーキのような食感です。“波乗り～”も名前を変えただけで同じ物と思って食べていましたので違いがはっきり思い出せませんがマッタリ感が少ないかな？と思います。
西林寺からたどって気になる話題を見つけたので。
豆腐屋ジョニーは、波乗りジョニーの会社の息子さんが、最初は社員としてジョニーを開発しましたが、
豆腐作りのよりよい環境を目指して独立したそうです。
でも、親元の会社にもジョニーを作れる設備も人もあるので、両方で作っています。
元は同じものでも今は、原料の仕入先なども違うでしょうし、全く同じではないでしょうね。
その後いろいろあって、今はあまり友好的な状況では
ないようですね。
華麗なる一族みたい…って、ちょっと規模は小さめですが。