がめぎ餅・・・ 子供の頃 そう言ってました。

前回は葉っぱの調達だったから　がめの葉餅　と書きましたが　我が家では　がめぎ餅　って言ってました。　

①友人が採ってきてくれたがめの葉60枚以上あります。　餡子は北海道産小豆・・・・買ってきました。　　不揃いな餡子達39個できました。

不揃いな団子たちは27個かな？　葉っぱにくっつかないように片栗粉をつけました。

 

 

2段重ねの蒸し器なんて我が家にはありません。　1段の内鍋付き　7個しか蒸せませんでした。　餅を重ねることを思いつかなかったから・・・

4回に分けて・・・30分ずつ　私　2時間蒸してました。。　でもその間　懐かしい幸福感・・・　

まずは仏さま　　それから　がめの葉を採ってくれた友人のうちに、　あとは　姉二人に妹に持っていきました。　ちょっと硬かった・・

 

困ったなぁ～　あんこが12個残った・・・・団子粉は4袋買ったから2袋ある・・・・　葉っぱは4枚残ってる・・・

そうだ・・・・葉っぱを20枚とってくればいいじゃん　・・・で　8日に　妹と夏井ケ浜に行ったんですが　葉っぱは3２枚採れたんです。。

仕方ない・・・・葉っぱが基準ですから　あんこをまた買いました。。最初の残りあんこは冷凍してるから　新しいあんこを使います。

 

10個ずつ２回蒸して　20個できました。。　パソコンのお友達に・・・

 

困ったな～　あんこが半袋残ってる・・　団子粉1袋は残っても、お盆に使ったらいいけど・・・　　そうだ　山菜のてんぷらの日　お土産にもらった【おこわ】があった・・

解凍して・・・　すり鉢とすりこぎで　ちょっとつぶして・・・・　ぼたもちを作りました。。　ご飯が12個あったから　1/2袋を１２等分してあんこも12個

　

　 

でも　形を見てもお分かりのように所詮、経験不足・・・　ぼたもちはあんこが少ないと丸められません。　・・・解凍する時間はないし・・・　

困ったな～・・・もう餡子は買わんよ。　　そうだきな粉があるし・・・　それなら　あんこは少しでいい・・

残りの餡子は2個を4つに分け　中にくるみ外側はきな粉の牡丹餅が4個　全部で11個　　仏さまに4個　　妹んちに4個　姪に３個　　仏さまの分は生き仏が食べました。

 

困ったな～　お分かりでしょう？　きな粉が残ってます。。　　

白玉粉があるけど　もう作りません。。　それこそとっても困ったことになってしまいますから・・・

 

先日摘果した桃ですが　くっついてるからもったいないけどこれも摘果・・・・　もうすっかり　桃の形です。