スモークサーモンとクリームチーズの爽やかサンド(*^^)v

今月のスパイステーマは
『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です！

先日はボジョレヌーボー解禁日でしたね
これからワインを楽しむ機会が多い季節。
スパイスを使った一味違う美味しい料理があると嬉しいですね

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
こちらのスパイスをモニタープレゼントでいただきました。

＊ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞
＊GABANクローブ＜ホール＞
＊GABANディル＜ホール＞



今回はこの中からGABANディル＜ホール＞を使ってみました
こんな感じのスパイスです。


噛んでみると、さわやかでキリッとした強い香りがします
魚介類との相性が良いそうです。
また北欧では、ヨーグルトやサワークリームにディルを加えて、
ゆでたじゃがいもに添えることが多いとのこと。

今日はランチタイムに、スモークサーモンとクリームチーズのサンドを作ってみました。
GABANディル＜ホール＞を少量加えることで、とっても爽やかなサンドイッチになりましたよ。
サーモン、クリームチーズとの相性も抜群です

＜材料＞
・クロワッサン・・・・・２個
・スモークサーモン・・・・・４切れ
・クリームチーズ（キリ　個包装）・・・・・２個
・レタス・・・・・適量
・GABANディル＜ホール＞・・・・・少量
・レモン汁・・・・・少量
・マヨネーズ・・・・・適量

１．クリームチーズは半分にカット。
２．クロワッサンを横半分に切り込みを入れ、以下のものを挟む。
　　レタス⇒スモークサーモン（少量レモン汁をかける）⇒クリームチーズをのせ、お好みの量のマヨネーズやGABANディル＜ホール＞をかける。


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