ハロウィンにかぼちゃ入りケークサレ～(*^^)v

今月のスパイスのテーマは
『かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』です！

こちらのモニター商品を頂きました。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
＊GABANナツメグ＜パウダー＞
＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANポピー＜ホール＞

今回はナツメグを使ってケークサレを作ってみました

普段はハンバーグなどひき肉と一緒に使うことが多いのですが、
かぼちゃの自然な甘みにも合うとのことで入れてみました。
ナツメグの独特の香りが、かぼちゃの甘みを引き立てるような感じです
スパイスを色々使ってみると新たな発見ばかりです。



ケークサレとはお食事向きのパウンドケーキって感じでしょうか
野菜やチーズ、ベーコンなどなど、入れる具によって色々な味が楽しめます。
食べ応えがあって見た目も華やかですね。
ハロウィンにいかがでしょうか？



さて作り方は…

＜材料＞（パウンドケーキ型）
・ホットケーキミックス・・・・・１５０ｇ
・牛乳・・・・・１００cc
・卵・・・・・２個
・GABANナツメグ＜パウダー＞・・・・・小さじ1／2
・ピザ用チーズ・・・・・適量
・ベーコン・・・・・４枚
・玉ねぎ・・・・・１/２個
・かぼちゃ・・・・・１００ｇぐらい
・塩、コショウ・・・・・少々
・サラダオイル・・・・・適量


＜作り方＞
１．ホットケーキミックス、GABANナツメグ＜パウダー＞、牛乳、卵をボウルに入れてさっくり混ぜる。
２．かぼちゃは１ｃｍ角ぐらいにカットし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ５００W３分ぐらいチンする。
３．玉ねぎは薄切りにしておく。ベーコンは１ｃｍ幅くらいにカット。
４．フライパンにサラダオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎを炒め塩、コショウする。
５．１の中に４の半分と２の半分を入れて混ぜて型に流し込む。
６．残りのベーコン＆玉ねぎ＆かぼちゃを上にのせ、その上にチーズをのせる。
７．１８０度のオーブンで２５分焼く。


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