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なんか緑が続きますが…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0235.gif)
今回はアボカドのパスタです。
味付けは麺つゆとマヨネーズと牛乳、つぶしたアボカド。
お手軽に作れて美味しい
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アボカドは適度に熟したものの方がいいですよ。
かたいと潰せないからね(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
<材料>(2人分)
・スパゲティー・・・・・160g
・アボカド・・・・・1個
・マヨネーズ・・・・・大さじ3
・麺つゆ・・・・・大さじ1.5
・牛乳・・・・・大さじ1
<作り方>
1.たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
2.茹でてる間にアボカド3/4をつぶす。1/4は1センチ角ぐらいにカットしておいておく。
3.つぶしたアボカドに牛乳、麺つゆ、マヨネーズを混ぜる。
4.3に茹でたパスタを入れてよく混ぜる。
5.皿に盛り上に1センチ角のアボカドをのせる
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アボカド食べよう~と思いつつ買ってません
ひとりランチに買ってきて食べなくちゃ(笑)
ひとりランチに是非作ってみてください(^O^)/
ちょうど熟しているアボカドを見つけるのがちょっと難しいですが。。。