蕗料理 2010-04-22 08:46:25 | これってグルメ スクールガードの帰路、豆腐屋の店先にフキが置いてあった。農家に頼まれたのだろう。お金を入れる笊があって、一束１００円である。買い置きの油揚げがあったのを思い出し煮てみることにした。 ＩＮでレシピ・・・茹でてから皮をとる。後は適当にやってみた。 煮込みが足らず、堅かったし、皮も十分には取れていなかったので口の残った。再度、挑戦してみよう。 最近では「親父の料理」などが盛況で定年退職者が包 . . . 本文を読む
