＜玉川上水端の紅葉＞
今日から１２月
今朝はぐっと冷え込みカラッとした良い天気
1週間前に散歩の途中
近所の農家で買った渋柿50個余りを干し柿にしたものの
その後雨天続きで
今日はやっと干し柿日和
洗濯竿に吊るした干し柿の暖簾は日に照らされて
この光景を見ると気持ちが暖かくなる
私は柔らかいアンポ柿より良く干し上がった柿が好き
時々手で揉んであげると良いと農家の人に聞き
ポニョポニョ！美味しくなれ！と揉んでみた。
一寸足を伸ばした散歩道で
農家の庭先直売店で野菜ではなく
卵ばかりを売っていた
ポッケには小銭ばかりで500円のみ
鵜滑稽の玉子を2個（＠￥150）
淡いブルーの殻の玉子のアローカナ3個（＠￥60）を買った。
（鵜滑稽もアローカナもどちらも産卵回数が少ない為高価だそうです。）
アローカナはコレステロールを下げるそうで
黄身も白身もしっかりしていて味にコクが有り美味！
年々コレステロール値が高くなってきて
玉子は極力控えていたのでたまに食べるのであればねぇ・・・
又足を伸ばして買ってこよう！
ウコッケイの卵は現物を知りませんが、前にテレビで１個５００円と言ってましたよ。アローカナというのは初めてです。
下のがアローカナですか。見た目には区別は出来ませんね。美味しそうな黄身の色です。
味は大和の吊るし柿と言いますからそちらは本場ですね。
鵜滑稽は特に産卵回数が少なく500円くらいしていましたので150円は安いですよね。
写真はアローカナを割ったものです。
鵜滑稽は小玉ですが見た目は区別はできません。
本当にしっかりした卵で、生でおいしく頂きました。
美味しそうです...ハッ..ハッ..ハ...
お気楽も 言われました 糖尿病で卵 控えるように
て...言われれば 食べたいものです...
お見事な 黄みでした...
又 遊びに 来ます.
おいしそうな吊るし柿、郷愁を感じます子どもの頃
信州の田舎で母が作ってくれたっけ！
なつかしい～
鵜コッケイの卵なかなか手に入りませんね。
アローカナの黄身盛り上がって色濃くおいしそうですこと！
生で頂く方が味が分かりますね。
この直売所はかなり安いと思います。
是非召し上がってください。
美味しかったですよ。
自然の飾りものですね。
玉子は三鷹へ向かう道沿いで売っていました。
手をかけられた柿、ぐっと寒くなると
良い干し柿になりますね！
sakuraさまじゃありませんが、郷愁 ひとしきりです。
一時、鵜コッケイの卵を酢の中に入れ自然溶解
したものを飲んだことがありました。
卵も種類が色々あるのですね。私たちは
卵かけごはん好きですよ～。
早くDancing 使いたくて、早番のクリスマスです。
柔らかくて美味しいです。
ちょっとブルーの卵を産む鳥はどんな子なんでしょう？コクがあって美味しいのなら卵ご飯にしたいですね。