貴重なハネモノ

東川には、あんしんでおいしいお米の生産者さんだけでなく
野菜の生産者さんもたくさんおられます。

私たちが入っている町内会には
焼肉屋さんでよくみかけるサンチュを
通年でつくっている生産者さんがいらっしゃいます。
そのサンチュの出荷できないハネモノを、
うちの鶏さんたちの緑餌としていただいているのです。

アップした写真は、さっき貰いに行った時の様子。
すっごく大きなハウスで作られているんですよー。


雪に埋もれる冬場の緑餌はとっても貴重。
ましてや、焼肉屋さんでは「おおっ」というお値段のサンチュ

生産者さんたちが、労力をはじめとして
様々なエネルギーを投入して(冬場は特に）つくられているんですもの、
大事に食べてねーと鶏さんたちに言い聞かせています

・・・が、もちろん、鶏さんたちは
おかまいなしにモリモリ食べてます
今日もコンテナ２箱、あっという間でした