味噌と醤油と酢と梅干

鶏さんたち関係の仕事はもちろん毎日あるけど
カフェが冬休みになったので、すこしのんびりできます。

そんな穏やかな朝、ご飯を食べながら、娘がぽつりと言った。

「あー、おいしいなぁ
　わたし、味噌と醤油と梅干がないと生きていけないかも・・」

切干大根の酢の物を食べたあと、またぽつり・・
　
「あ、あと、酢もないとだめかも・・」

お米大好き日本人の発言ですなー

アップした写真は、10年ほど前の味噌仕込みの様子。
(こどもたち、小さいなー。私も若いぞ～）
年が明けたら、お味噌を仕込もうとおもっているので
久しぶりにこどもたちにも手伝ってもらおうっと