席数は9席、家庭料理カフェ『風土』のブログです。『大雪(たいせつ)なたまご』を生産する自然卵養鶏ファームレラ直営店です。

不定休営業です。お手数ですがご確認の上ご来店願います。営業時間 午前11時〜午後4時(ラストオーダー午後3時30分)

本日通常通り営業しています♪

2012年06月30日 | Weblog
6月29日は催し準備のため、営業時間が少し短めでしたが
本日通常通り営業しています♪
2時からオーダーできる特別メニューの『たまごパスタ』もご用意しております
ご来店お待ちしています
コメント

6月29日は、午後2時30分ラストオーダー、午後3時閉店とさせていただきます

2012年06月29日 | Weblog
6月29日は、イベント準備のため
午後2時30分ラストオーダー、午後3時閉店とさせていただきます
コメント

本日「川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」上映会です♪

2012年06月29日 | Weblog
狭い店内ですが、スローシネマ上映会を行います♪
ご関心の方は、ぜひお申し込みください

川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」上映会in東川
 日時:2012年6月29日(金)午後7時15分〜
 会場:ファーマーズ・カフェ風土(北海道東川町東4号北2番)
 参加費:1000円(おむすび&お茶付き マイカップご持参ください)
 定員:20名 (事前にお申し込み願います)
申し込み 0166-82-5443(ファーマーズ・カフェ風土)
 協力   スローフード・フレンズ北海道
「川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」について・・
━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥…━

・出演:川口由一、辻信一、キム・ナムヒー、妙なる畑の会のみなさん
・DVD:60分
・撮影・編集:本田茂
・音楽:松谷冬太、アンニャ・ライト、遠藤律子
・企画・製作:ナマケモノ倶楽部
・発行:ゆっくり堂

出演者プロフィール
・川口由一(かわぐち・よしかず)さん
自然農家。奈良県在住。農薬で体を壊したことをきっかけに自然農に切り替える。
同時に漢方医学も独学で修める。
「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵にしない」自然の営みにそった
農を実践している。著書に「妙なる畑に立ちて」野草社。
辻信一との対談本「自然農という生き方~いのちの道を、たんたんと」大月書店ほか多数。

・本田茂(ほんだ・しげる)さん
カメラマン。映像作家。数々のドキュメンタリーや番組、映画の撮影に携わる。
長年の友人である辻信一とともに、「ナマケモノDVDブック」プロジェクトを企画、
その第二作である本DVDでは、撮影のほか、編集、共同ディレクターを務める。

・辻信一(つじ・しんいち)さん
文化人類学者。環境運動家。明治学院大学国際学部教員。
ナマケモノ倶楽部世話人。刊行中の「ゆっくりノートブック」シリーズ
(企画編集・ゆっくり堂、発行・大月書店ーー現在まで8巻)に続く、
「ナマケモノDVD」シリーズを企画。本作はその第二作。

コメント

6月22日は所用のため臨時休業といたします

2012年06月22日 | Weblog
6月22日は所用のため臨時休業といたします
またのご来店をお待ちしています


コメント

北欧ビンテージ生地をつかったバックなどが並ぶ Studio K&M 手作り展 Vol.2のおしらせ

2012年06月20日 | Weblog
我が家の「大雪なたまご」を食材として使ってくださっている
Tea Room TOMTE さんの Studio K&M 手作り展 Vol.2 が開催されています
・期間:2012/6/16(土)~6/30(土)
・場所:こども冨貴堂ギャラリーKiDs
〒070-0037 旭川市7条8丁目 買物公園
TEL:0166-25-3169
(※駐車場はありません)


今回のテーマは『夏に持ちたいバッグ』
北欧ビンテージ生地を使った
大人の女性が持ちたいバッグ(←すごくすてきです)や、
シルク・軽やかな麻・綿などの天然素材のちょっと遊び心のあるバッグ、
そして、飾っておくだけでも楽しい手編みの食器洗いコースターなど
こだわりの作品が並んでいるそうですよ~
TOMTEさんの焼き菓子や自家製ジャムも販売とのことです

さらに今回は、“わんにゃんチャリティ”も同時開催。
会場にチャリティコーナーを設けて、TOMTEさん特製 犬のおやつ
犬猫プリントのバッグ、ダンガリーエコバッグ、
TOMTEさんセレクトの布・ボタンなどを販売。
このコーナーの売上の一部を、東日本大震災で被災し保護された
犬や猫たちを始め、日本全国の望まれない動物たちの
新しい家族を見つける活動をしている「アニマルフレンズ新潟」さんの
活動資金に送るそうです

ご関心の方は、ぜひ行ってみてください


コメント

スローシネマ上映会「川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」のお知らせ♪

2012年06月18日 | Weblog
狭い店内ですが、スローシネマ上映会を行います♪
ご関心の方は、ぜひお申し込みください

川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」上映会 in 東川
 日時:2012年6月29日(金)午後7時15分〜
 会場:ファーマーズ・カフェ風土(北海道東川町東4号北2番)
 参加費:1000円(おむすび&お茶付き マイカップご持参ください)
 定員:20名 (事前にお申し込み願います)
申し込み 0166-82-5443(ファーマーズ・カフェ風土)
 協力   スローフード・フレンズ北海道
「川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」について・・
━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥…━

・出演:川口由一、辻信一、キム・ナムヒー、妙なる畑の会のみなさん
・DVD:60分
・撮影・編集:本田茂
・音楽:松谷冬太、アンニャ・ライト、遠藤律子
・企画・製作:ナマケモノ倶楽部
・発行:ゆっくり堂

出演者プロフィール
・川口由一(かわぐち・よしかず)さん
自然農家。奈良県在住。農薬で体を壊したことをきっかけに自然農に切り替える。
同時に漢方医学も独学で修める。
「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵にしない」自然の営みにそった
農を実践している。著書に「妙なる畑に立ちて」野草社。
辻信一との対談本「自然農という生き方~いのちの道を、たんたんと」大月書店ほか多数。

・本田茂(ほんだ・しげる)さん
カメラマン。映像作家。数々のドキュメンタリーや番組、映画の撮影に携わる。
長年の友人である辻信一とともに、「ナマケモノDVDブック」プロジェクトを企画、
その第二作である本DVDでは、撮影のほか、編集、共同ディレクターを務める。

・辻信一(つじ・しんいち)さん
文化人類学者。環境運動家。明治学院大学国際学部教員。
ナマケモノ倶楽部世話人。刊行中の「ゆっくりノートブック」シリーズ
(企画編集・ゆっくり堂、発行・大月書店ーー現在まで8巻)に続く、
「ナマケモノDVD」シリーズを企画。本作はその第二作。

コメント

当店はモンベルクラブ提携施設「フレンドショップ」です♪

2012年06月16日 | Weblog
今日、明日と大雪 旭岳 SEA TO SUMMIT 2012が開催されます。
当店はモンベルクラブ提携施設「フレンドショップ」です♪
お食事をしてくださったご本人様に限り
会員カードのご提示していただくと、
ハーブティ、もしくはプリン一個サービスさせていただきます
ぜひご活用ください

東川町内、北海道道内、全国の「フレンドショップ」は
こちらをクリックしてご確認ください→ ここ
コメント

本日より、2時からメニュー 「たまごパスタ」はじめます♪

2012年06月15日 | Weblog
うちのカフェまでお出でいただいたにもかかわらず
ご飯がなくなってしまったため、お食事メニューが品切れとなり、
我が家の『大雪なたまご』を味わっていただけないことが
これまで多々ありました。
本当に申し訳ございませんでした

わざわざお越しいただいたんですから、
せめて我が家のたまごを味わっていただきたい・・と
あれこれ試行錯誤を続けてきました。

ご飯ではなく、パスタメニューのご提供となりますが
今日から、2時からメニュー「たまごパスタ」をはじめます♪

オーダーをいただいてから茹で上げるパスタに
我が家の『大雪なたまご』、平田こうじ店さんの麹でつくった塩麹、
オリーブオイル、我が家のにんにくで味付けをしたソースをからめ
パルミジャーノチーズと黒コショウをのせた
「大雪なたまご」の風味をしっかり味わっていただけるメニューです
ドリンクつきのご提供で950円となります
ドリンクは、コーヒー、紅茶(ホット、アイスともに)、ノンアルコールビール
りんごジュースのいずれかをお選びください。

オーダーお待ちしています






コメント

とっても美味しい しのぱん さんの ちびソフト♪

2012年06月14日 | Weblog
おととい、昨日はカフェ定休日。たまごの宅配をしていました

で、小腹がすいたとき立ち寄ったのが、
天然酵母の蒸しパン屋さん しのぱん さん

むっちりした食感の美味しい蒸しパンたちがずら~りと並んでいるのですが
その日のお目当てはちびソフト
(もちろん蒸しパンもゲット

ミルクの風味がしっかりしているけど、後味はすっきりしてて
食べた後も、のどが渇かない美味しいソフトクリームでした
東川でランチしたあとでも、美味しく食べられる食べきりサイズで
お値段もリーズナブル

おすすめですよ~



コメント

スローシネマ「川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」上映会のお知らせ♪

2012年06月10日 | Weblog
狭い店内ですが、スローシネマ上映会を行います♪
ご関心の方は、ぜひお申し込みください

川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」上映会in東川
 日時:2012年6月29日(金)午後7時15分〜
 会場:ファーマーズ・カフェ風土(北海道東川町東4号北2番)
 参加費:1000円(おむすび&お茶付き マイカップご持参ください)
 定員:20名 (事前にお申し込み願います)
申し込み 0166-82-5443(ファーマーズ・カフェ風土)
 協力   スローフード・フレンズ北海道
「川口由一の自然農というしあわせwith辻信一」について・・
━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥…━

・出演:川口由一、辻信一、キム・ナムヒー、妙なる畑の会のみなさん
・DVD:60分
・撮影・編集:本田茂
・音楽:松谷冬太、アンニャ・ライト、遠藤律子
・企画・製作:ナマケモノ倶楽部
・発行:ゆっくり堂

出演者プロフィール
・川口由一(かわぐち・よしかず)さん
自然農家。奈良県在住。農薬で体を壊したことをきっかけに自然農に切り替える。
同時に漢方医学も独学で修める。
「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵にしない」自然の営みにそった
農を実践している。著書に「妙なる畑に立ちて」野草社。
辻信一との対談本「自然農という生き方~いのちの道を、たんたんと」大月書店ほか多数。

・本田茂(ほんだ・しげる)さん
カメラマン。映像作家。数々のドキュメンタリーや番組、映画の撮影に携わる。
長年の友人である辻信一とともに、「ナマケモノDVDブック」プロジェクトを企画、
その第二作である本DVDでは、撮影のほか、編集、共同ディレクターを務める。

・辻信一(つじ・しんいち)さん
文化人類学者。環境運動家。明治学院大学国際学部教員。
ナマケモノ倶楽部世話人。刊行中の「ゆっくりノートブック」シリーズ
(企画編集・ゆっくり堂、発行・大月書店ーー現在まで8巻)に続く、
「ナマケモノDVD」シリーズを企画。本作はその第二作。

コメント (2)