美瑛 メルルさんで特別講習会

昨日はカフェの定休日。
美瑛メルルさんに無理なお願いをして、
シフォンケーキの特別講習会を開いていただきました。

この日は、オーナーの佐代子さんのオリジナルレシピを
教えていただきました

たまごの風味がしっかり生きていて
本当においしい
素材の味をきちんと出すための
アドバイスもしてくださいました。

教えていただいたことをこれから何度も復習、
そして試作＆思索し、少し涼しくなった頃、
カフェのスィーツメニューとして登場する予定です。

香りに包まれて

先日の「暮らしを豊かにするカフェ講座
～おうちでアロマセラピー～」は
たくさんのステキな女性たちがいらして下さり、
無事、終えることができました

由三子先生、ご参加いただいたみなさま
本当にありがとうございました

お許しをいただいて
受講中の方を撮影させていただきました

みなさん、とても熱心に先生のお話を聞いて
アロマ体験していましたよ

ミルクゼリー

カフェのスィーツ・メニューに
ミルクゼリーが登場しました
おいしい牛乳の風味を楽しみながら
つるんとお召し上がりいただけます

上にかけたソースは
家の周辺のラズベリーを摘み取って
有機シュガーと有機レモン汁を加えてつくりました。

ひんやりぷるんとした口当たりを味わってみてください

【お知らせ】暮らしを豊かにするカフェ講座～おうちでアロマセラピー～

暮らしを豊かにするカフェ講座
～おうちでアロマセラピー～

香りで心と体を癒すアロマセラピー。
アロマセラピーに使うのは　
100％天然成分でできた精油です。
その魅力と、自分でできる
手軽な使い方を、アロマテラピストが優しくお教えします。

日　時　７月23日（金）11時～午後2時半まで随時受付
場　所　ファーマーズ・カフェ風土
　　　　東川町東4号北2番地
お問い合わせ・ご予約　電話　０１６６－８２－５４４３
体験料　700円（虫除けスプレーやお部屋のスプレーなど
アロマスプレーをお持ち帰りいただけます）
講　師　長谷川由三子さん/アロマハウス　かみつれ主宰
　　　　2006年アロマコーディネーター資格取得
　　　　（日本アロマコーディネーター協会実施）

当日、アロマセラピー体験をされた方は、ハーブティ、
または有機ハーブドリンク一杯を特別価格の３００円で
お召し上がりいただけます♪

協力　　アロマハウス　かみつれ

お茶の友

火曜日、水曜日はカフェ定休です

さてさて、先日
地元のフリーアウトドアガイドの鳥羽さんから
とーってもおいしいお茶の友をいただきました
銚子名物「ぬれせんべい」です

あたたかいほうじ茶や、
冷たい水出し緑茶と一緒にいただくと
なんとも幸せな気分

青春

地区コンクールが近づいてきたので
楽器を持って帰って来た娘。
朝から大音量で練習していました。

青春だなぁ

がんばれ～

生命力

我が家の鶏さんたちは
北海道産小麦の玄麦を主食にしています。
【玄麦】（げん‐ばく）　は、
精白していない麦のことです。

粒のままなので栄養価がそのまま保たれるようで
発芽力があり、
餌入れのときにこぼれたものが
立派に穂をつけました

生命力のある餌を食べて
鶏さんたちも暑い季節を乗り切ってほしいです